Feketeerdő kuglóf
…kikeverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, hozzáadjuk a krémfölt meg a pálinkát, és beleszitáljuk a sütőporral elvegyített lisztet. A fele tésztába kakaóport dolgozunk, és belevegyítjük a fele meggyet. A többit a…
leveles tésztába töltött darált hús
Grapefrútos túrótorta
…majd belekeverjük a túrót, végül a sütőporral elkevert lisztet. A tésztába belereszeljük a grapefrút és a citrom külső héját. A grapefrút húsának háromnegyedét kifilézzük és belekockázzuk a tésztába, facsarunk még…
Kevert tészta (alaprecept)
…a tésztába. Kikent, lisztezett tepsiben, őzgerincformában vagy kuglófformában 180 fokon kb. 45 percig süssük. Lekvárt, mazsolát, egy kis rumot vagy kakaóport/csokoládét is tehetünk a tésztába, de már megsült állapotban is…
Almás-narancsos muffin
…a narancs héját a tésztába. 4. A mazsolát keverd el 1 evőkanál liszttel, és add a tésztához. A liszt azért kell hozzá, hogy sütés közben a mazsolák ne süllyedjenek le…
Túrós muffin
…tésztába, majd tejjel lazítjuk egy kicsit, és beletesszük a vaníliás cukrot. A tojásfehérjékből csipetnyi sóval kemény habot verünk, és egy részét először erőteljes fakanálmozdulatokkal, durván belekeverjük a tésztába, majd a…
Muffin(csokis és Fahéjos)
…ugyan úgy belekeverjük a tésztába! SÜTÉSI IDŐ! A tésztába bele szúrunk egy fogpiszkálót(miután egy 5percet hagyjuk sülni) és hogyha a fogpiszkálóra rá ragad a tészta akkor mág sülnie kell! Tanácsok:…
Hússal töltött sütőtökhajócskák
Hozzávalók: 1 Hokkaido (kerek) sütőtök 1 szelet toast kenyér diónyi friss gyömbér lereszelve (vagy fél evőkanál őrölt gyömbér) 1 közepes fej hagyma 50 dkg darált hús olaj 1 tojás 5…
Gombás hússal töltött palacsinta csőben sütve
…a paprikával és a gombaszeletekkel olajban megpirítjuk, hozzaadjuk a darált húst, fűszerezzük ízlés szerint. Felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje, és addig főzzük, amíg a hús megpuhul. Leszűrjük a levét,…
Töltött cukkini III.
…vöröshagymát kevés olajon megpárolom, hozzáadom a darált húst, majd amikor a hús is átpárolódott egy kicsit, hozzákeverem a kis darabokra vágott paradicsomokat. Megsózom, és kevés vízzel felöntve párolom 20 percig….
Töltött cukkíni
Hozzávalók: (4 személyre): 4 db (kb. 25 cm hosszú) cukkíni, 20 dkg főtt füstölt hús, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg edámi sajt, 2 kemény tojás, 1 nyers tojás, 1…