Diplomatatorta
Hozzávalók: 20 dkg mélyhűtött levelestészta 20 dkg csokoládé 20 db babapiskota 1 dl rum a vaníliakrémhez: 4 tojássárgája 7,5 dkg liszt 15 dkg cukor 5 dl tej 1/2 rúd vanília…
leveles tésztába töltött darált hús
Burkifli
…felére ráhelyezzük a diós, habos masszát, és feltekerjük. Lekenjük tojással. Végül a csíkokat megfelezzük, és kifli formát formázunk belőle. A tetejét darált dióval szórjuk meg. Előmelegített sütőben 200-220 fokon sütjük….
Májas masni
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta 25 dkg kenőmájas 1 db főtt tojás 10-15 dkg trappista sajt 1 evőkanál tejföl lilahagyma fokhagyma petrezselyem A nyújtáshoz: liszt A tepsi kikenéséhez: sütőmargarin…
Burkifli
…felső felére ráhelyezzük a diós-habos masszát, feltekerjük őket, és lekenjük tojással. Végül a csíkokat megfelezzük, és kifli formát formázunk belőle. A tetejét darált dióval megszórjuk. Előmelegített sütőben 200-220 fokon sütjük….
Rokfortos csiga
Hozzávalók: 20 darabhoz: 40 dkg mélyhűtött, leveles tészta 2 dkg mazsola 10 dkg rokfort sajt 10 dkg tejszínes krémsajt 1 tojássárgája 1 kávéskanál Worcester szósz 1 csipet őrölt Cayenne bors…
Búrkifli
…osztjuk. A felvágott részek felső felére ráhelyezzük a diós-habos masszát, és feltekerjük őket, majd lekenjük tojással. Végül a csíkokat megfelezzük és kiflit formázunk belőle. A tetejét darált dióval szórjuk meg….
Virsli batyuban
Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta 1 csomag mini virsli 20 dkg füstölt sajt dijoni mustár fokhagymás majonéz egy tojás sárgája a kenéshez Elkészítés: A felolvasztott tésztát kinyújtom vékonyra, bőségesen…
Virsli bundában
Hozzávalók: 12 db virsli 1 cs leveles vajas tészta 10 dkg reszelt sajt 1 db tojás+1 ek tej. szezámmag Elkészítés: A tésztát felengedés után fél cm-re kinyújtjuk,majd 3 ujjnyi vastag…
Rokfortos-körtés tortácska
Hozzávalók: kb. 15 tortácskához: A leveles tésztához: 55 dkg liszt (405 típusú) 1 dkg só 2,5 dl víz olívaolaj rum 50 dkg vaj A tetejére: 4 db körte 15 dkg…
Vaníliás táska eperdarabokkal
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc 4,5 dl tej 6 dkg cukor 1 cs. vanília ízű pudingpor 3 tojássárgája 50 dkg mirelit leveles tészta…