Ananászos-sonkás tarja
…a húsok megsültek, egy jénaiba teszem őket, ráöntöm az ananászt, rá a sonkát. Besamel mártás készítek (a vajon megpirítom a lisztet, és annyi tejet adok hozá, hogy kissé sűrű, folyékony…
leveles tésztában sült húsok
Lila saláta
…hozzávalókat. Egy csipet oregánóval ízesítem. Salátalevéllel bélelt tálra teszem. Nagyon mutatós, finom saláta, húsok, füstölt ételek mellé kiváló. Megjegyzés: A receptet Mari küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák bojtos etelek ételek lapockából…
Kuruc pecsenye
…vékonyan megkenjük mustárral, majd minden egyes szeletre egy-egy gépsonkát teszünk. A húsokat félbehajtjuk, és vízbe mártott fogpiszkálóval két oldalán megtűzzük. Paprikás lisztbe forgatjuk a húsokat, majd egy sütőpapírral bélelt, kissé…
Káposztasaláta 2
…a salátakeveréket. Aki szereti, megszórhatja egy kis ázsiai citromfűvel is (szerintem finom). Laktató, üdítő, könnyű étel. Sült– vagy párolt húsok mellé, de önmagában is csuda jó. A receptet beküldte: moncsicsi83…
Tormás almapüré
…vagy villával pépesítjük. Kikeverjük az ecetes tormával, megkóstoljuk, és ha kell, utánaízesítjük. Kihűtjük, majd tálaláskor tányérokba szétosztjuk, tetejét 1-1 kiskanál áfonyadzsemmel díszítjük. Főtt húsok, füstölt sonka vagy csülök mellé kínáljuk….
Zöldborsókrém
…hozzávalóval együtt az aprítógépben szépen pépesre keverjük. Ha krémesebben szeretjük, adhatunk hozzá zsírosabb tejfölt vagy sűrűbb főzőtejszínt is. Szárazabb húsok, halak mellé adhatjuk kísérőnek, krémként, hígabban mártásként. A krémesebb kivitel…
Forgatott burgonya
Hozzávalók: 1 kg sütőben sült krumpli, 1 fakanálnyi zsír, vagy 2 evőkanál olaj, só. Elkészítés: A krumplit meghámozom, 3-4 mm vastagon felkarikázom és egy nagy serpenyőben, vagy lábasban a zsíron…
Vajas gomba télire
…alkalmas főtt és sült húsok mellé elkészítendő köretehez. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák meggy eltevése télire csemegekukorica télire cseresznyekompót télire szölölé télire csemegekukorica elrakása télire…
Sültpaprika saláta
…kézzel lehúzzuk a vékony külső héját és tálra rakjuk. Leöntjük olajjal, kevés ecettel, sóval, borssal készített salátalével. Tanácsok: Sült húsok mellé nagyon fincsi! Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte:…
Almával töltött csirkecombok
…percig pároljuk 180 fokon. Ha a húsok megpuhultak, levesszük a fóliát, és kicsit magasabb fokozaton 10-15 perc alatt ropogósra sütjük. (Néha locsolgassuk meg a pecsenyelével, hogy ki ne száradjon.) Én…