Mindentbele raguleves
…a hús és a zöldségek majdnem teljesen megpuhulnak. Beleteszem a tésztát, majd 20 perc múlva a brokkolit és a karfiolt, valamint a tárkonyt. Legvégén rakom hozzá a májgombócot, mert annak…
leveles tésztában sült zöldségek
Friss, tarka saláta
…só bors Elkészítés: A salátát tálba tépkedjük, a paprikátcsíkokra, a paradicsomot kockákra, a retket karikára vágjuk. A főtt tojásokat a zöldségek tetejére reszeljük. Az öntet hozzávalóit jól kikeverjük és nyakon…
Zöldséges-gombás tokány
…félretesszük. Ha a hús már félig megpuhult, hozzáadjuk a fagyasztott zöldségkeveréket és a megpárolt gombát. Addig főzzük, amíg a zöldségek is megpuhulnak (addigra a hús is puha lesz), majd felöntjük…
Sajtos rakott zöldség
…Knorr tejszínes fokhagymás csirke Rafinériát, majd a tűzről levéve tejföllel és 2 kávéskanál ételízesítővel elkeverjük, és hozzáadunk 10 dkg reszelt sajtot. A főtt zöldségek felét kivajazott tűzállótálba fektetjük, rásimítjuk a…
Zöldséges rakott hús tejszínes spenótmártással
…tejszín só bors sajt Elkészítés: A hagymát apróra vágom, kevés olajon megpirítom, majd beleteszem a darált húst, átkavarom és lefedve párolom.Közben wokban a nagyobb darabokra összevágott zöldségeket is megpárolom.Amikor a…
Savanyú leves – anyósom receptje
…és átmosott gombát, a zöldségeket. Felfőzzük, majd befűszerezzük (só, egész bors, delikát/vegeta). Tovább főzzük. Ha a kolbász és a zöldségek is megfőttek, akkor belerakjuk a savanyú káposztát, azzal is felfőzzük,…
Frankfurti káposztaleves
…pici olaj só delikát őrölt bors pirospaprika Elkészítés: A kápsoztát összevágom nagyon vékonyra,vagy lehet kézi gyaluval is lereszelni.Megtisztítom a répát és zöldséget,ezeket vékony félkarikára vágom.A zöldségeket felteszem annyi vízbe főni,hogy…
Zöldséges-Rakottas
…sütjük a zöldségek puhulásáig. A tetején a sajtot meg is lehet pirítani! Tanácsok: Aki a húsosan szereti, tehet bele csirkelmellet(ezt akár nyersen is lehet., ekkor tovább kell sütni és jobb…
Finom-főzelék – 90 naposhoz!
…sárgarépát és a karalábét apró kockákra vágjuk, és a borsóval együtt annyi vízben tesszük fel főni, hogy ellepje. Sóval, cukorral ízesítjük, majd amikor megpuhultak a zöldségek, olajból és lisztből készített…
Zöldséges hal
…megtisztított zöldségek közül vízben megpároljuk egy lábasban a burgonyát és répát, egy másik lábasban a patisszont és a paradicsomot. Ezután a zöldségeket olajban együtt megpirítjuk. A felszeletelt gombát külön pirítjuk…