Nápolyi szelet
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 12 dkg cukor 1 mokkáskanál só annyi tejföl, hogy gyenge tésztát kapjunk A töltelékhez: 15 dkg darált dió 1 dl tej…
leveles tészta darált hús
Édes gomba
Hozzávalók: 1/2 kg darált háztartási keksz 25 dkg porcukor 3 dkg kakaópor 1 vaníliás cukor 2,5 dl tej 1 tortabevonó 1 csomag babapiskóta 1 evőkanál kókuszreszelék rumaroma mandularoma vaj Elkészítés:…
Mogyorós-karamellás szelet
Hozzávalók elkészítés:1 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc A piskótához 7 tojásfehérje 200 gr cukor 200 gr darált dió 3 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor pici…
Focitorta
…dkg darált mogyoró 1 teáskanál sütőpor egy csepp brandy A formába kevés vaj vagy sütőmargarin A díszítéshez porcukor Elkészítés Az étcsokoládét apróra töröm, és a vajjal vagy sütőmargarinnal együtt vízgőz…
Almás zserbó
…maradék tejjel összegyúrjuk, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. A tésztából három cipót formálunk, és egy órán át pihentetjük. Az almát megmossuk, meghámozzuk, és lereszeljük. Hozzáadjuk a porcukorral elkevert darált diót,…
Almás pite dióval és mákkal
Hozzávalók: 10 dkg zsír 1 kávéspohár cukor kevés tej 1 csomag sütőpor 50 dkg liszt A töltelékhez: 1 kg alma lereszelve 5 dkg darált dió 5 dkg darált mák kis…
Kosárka
…tojássárgája Töltelékhez 5 tojásfehérje 25 dkg porcukor 25 dkg darált dió pici citromhéj baracklekvár Szükséges még kosárka alakú kis fém sütőformák habzsák Elkészítés A tésztához való alapanyagokat jól összegyúrjuk. A…
Fodni
…vaníliás cukor 1 dl tejföl Töltelék 1 kg reszelt alma 3 dkg Ráma 1/2 citrom leve cukor 3dl tej 25 dkg darált mák 25 dkg darált dió barackíz Elkészítés A…
Márványpite
…(főzős) 25 dkg darált mák A tepsi kikenéséhez margarin zsemlemorzsa A tálaláshoz porcukor, vagy szórócukor Elkészítés Robotgéppel a kétféle cukrot a tojásokkal fehéredésig verjük, majd hozzáadjuk a pudingporral simára kevert…
Diós csirkemellek
…a hús a serpenyőben van, a tetejére halmozzuk a diós masszát (itt nagyon fontos, hogy ne legyen túl lágy a diós „töltelék”). Pár percig még sütjük a hússzeleteket, majd óvatosan…