Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta porcukor nyújtáshoz Nutella 2,5 dl tejszínbÅ‘l vert hab Elkészítés: A leveles tésztát porcukron kinyújtjuk, egyszer-kétszer félbehajtjuk, majd hűtÅ‘ben kis ideig pihentetjük. Fél centiméter vastagra nyújtjuk…
…hogy a tészta egyik oldala kb. 50 cm széles legyen. 2 cm széles csíkokat vágunk és a habtekercs formára felcsavarjuk. A tészta a felcsavarásnál fedje egymást 1/2 cm szélesen. SütÅ‘papírral…
…ráteszem az elsÅ‘ lapot, paradicsomszósszal megkenem, rá egy adag lencsét teszek. Ezután tészta, paradicsomszósz, spenót, tészta következik, majd a paradicsomszószra ismét lencse, tészta, paradicsomszószra spenót, tészta, az utolsó adag réteg…
…elsÅ‘ lapot, paradicsomszósszal megkenen, rá egy adag lencsét teszek. Ezután tészta, paradicsomszósz, spenót, tészta következik, majd a paradicsomszószra ismét lencse, tészta, paradicsomszószra spenót, tészta, az utolsó adag réteg lencse lesz….
…megpuhul a tészta külsÅ‘ része, és ezzel sokat veszít a varázsából. Tanácsok: Ez egy Kárpátalján honos étel, amit az anyósomtól tanultam. Igaz, hogy hosszadalmas megcsinálni ennyi tésztát, és elég sok…
…lapos négyzetet. A megkelt tésztát húzzuk lisztezett dezkára, nyújtsunk belÅ‘le kétszer akkora téglalapot, mint amekkorára a vajat nyújtottuk. A vajat a tészta egyik felére tesszük, a másik felével beborítjuk, és…
…kihűlt tésztát 3 lapba vágom. A krémhez a tojássárgákat a cukorral, a mascarponeval és a rumaromával robotgéppel jól elkeverem. A tejszínt külön tálban verem fel, majd finoman hozzákeverem a a…
…egy kicsit pirítom. A 3 tojás sárgáját elkeverem a cukorral, joghurttal, mascarpónéval, mindezt reszelt citromhéjjal ízesítem. Itt kerülhet még bele a kókuszlikÅ‘r ( vagy aroma). A piskótát beleáztatom az ananászlébe….
Hozzávalók: 16 szelethez: A tésztához: 10 dkg vaj+a formához 4 dkg liszt 6 dkg müzli 5 dkg étkezési keményítÅ‘ 1 teáskanál sütÅ‘por 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10…
…dl vízben, 10 percig állni hagyjuk. Ezután hozzáöntjük a narancslevet, a citromlevet és felforraljuk. A túrót áttörjük, összekeverjük a mascarponéval, az 5 dkg cukorral, a vaníliás cukorral, végül a zselatinos…