Gőzgombóc felvidéki módra
…a fedele, hogy a gőz ne tudjon elillanni) hideg zsírral kikenünk. A megkelt tésztát kb. 2 cm-re nyújtjuk, 10×10 cm-es kockákra vágjuk, közepébe teáskanálnyi lekvárt teszünk, és úgy fogjuk össze…
leveles tészta zsírral
Tepsis lángos
…a langyos vízzel közepesen kemény tésztává dolgozzuk. Duplájára kelesztjük. Annyi cipócskát formázunk belõle, ahány lángost akarunk. A zsírral kikenünk egy jó nagy tepsit, amelyben nem nagyon közel egymáshoz, elhelyezzük a…
Vargabéles
…a vaníliás cukrot, a tojások felvert habját, végül összekeverjük a metélt tésztával. A rétes felét egy kivajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe helyezzük, ráöntjük a tölteléket, majd a rétes másik felével betakarjuk….
Almás pite (ahogy anyukám készítette)
…Először a tészta nagyobbik felét kinyújtom, majd a sütőpapírral kibélelt tepsibe teszem. Ráteszem szépen elosztva az almát, majd a tészta kisebbik felét is kinyújtom, és befedem vele a süteményt. Villával…
Nem lehet abbahagyni…
…lehet bármilyen, beleforgatjuk. Elkészítés: A tepsi alját zsirozzuk vagy olajozzuk, beleteszünk karikára vágott burgonyát, megsózzuk és meglocsoljuk zsirral vagy olajjal. Rátesszük a paniros húst és vöröshagymát karikázunk rá. Teszünk rá…
Máj pataki tálban
…van alapanyag (úgy, hogy a tetejére krumpli kerüljön). Az utolsó krumpliréteg minden darabját megkenjük zsírral, és megfűszerezzük. 2 dl hideg vizet öntünk alá az edény belső falán lecsurgatva. Hideg sütőbe…
Diós kifli
…vagy sütőmargarin 40 dkg liszt dió Elkészítés 40 dkg lisztet 12 dkg zsírral vagy sütőmargarinnal, 5 dkg cukorral, kevés sóval, 1 evőkanál rummal, és annyi tejjel összegyúrjuk, hogy könnyen nyújtható…
Olcsó kavarttészta
Hozzávalók: Elkészítés: 2 egész tojást 20 dkg cukorral, 5 dkg zsírral, 15 dkg lekvárral habosra keverük. Hozzádunk 30 dkg lisztet, 1 kávéskanál szódabikarbónát, majd az egészet 2 dl szódavízzel simára…
Káposztás lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 3 dkg élesztő 1 tojás 2 dkg Rama margarin 80 dkg liszt (kb) 1 evők. só 1/2 l tej…
Burgonyapürében sült tojás
Hozzávalók: Burgonya Babérlevél Tejfől Tojás Sajt Elkészítés: Elkészítjük a burgonya pürét.Vízben,sóval,Kis babérlevéllel.Leszűrjük és egy pohár tejfőlt teszünk bele majd összetörjük.A tepsit egy kis zsírral kikenjük majd bele tesszük a pürét,…