Fetasajtos zöldség
Hozzávalók: bármilyen Bonduelle fagyasztott zöldségkeverék (bébirépa, brokkoli, karfiol, kukorica, borsó…) 10 dkg feta sajt vaj só bors pici vaj Elkészítés: A zöldségeket pici vajon, sóval és borssal teflon edényben megpárolom…
levesbevaló zöldség
Gombás kölesrizottó
Hozzávalók: 3 főre fél szár póré, 2 szál sárgarépa, 4-5 közepes fej champignon gomba (vagy bármilyen más gomba), 15 dkg köles, 4 dl leves (zöldség-,v. húsleves lé), só, bors, 1…
Ürücomb babbal oportó módra
Hozzávalók: 60 dkg ürücomb, 0,5 kg fehérbab, 5 dkg vöröshagyma, 30 dkg vegyes zöldség, 1 dkg fokhagyma, 1 babérlevél, 10 dkg zsír, 5 dkg liszt, 5 dkg paradicsompüré, 2 dkg…
Görögös citromleves húsgombóccal
…citrom 2 evőkanál mustár 2 dl főzőtejszín 4 evőkanál étkezési keményítő 2 liter víz 2 zöldségleveskocka 2 húsleves kocka 25 dkg sárgarépa 25 dkg zöldhüvelyű zöldbab Elkészítés: A leveskockákkal tegyük…
Pulykából készült komplett
Hozzávalók: pulykaszárny 3 burgonya 1 tojás leves zöldség és a fűszerek Elkészítés: A pulykaszárnyat felteszem főni, a levesbe sárgarépát, petrezselyem gyökeret, zellergumót, vöröshagymát, fokhagymát, félfövéskor paradicsomot, babérlevelet, pár szem borsot,…
Pulykacomb baconcsíkokba tekerve
…sül, de érdemes rá várni, nagyon finom, és csak úgy jó, ha omlós. Köretnek valami könnyűt ajánlok, elég laktató (pl. párolt zöldség). A receptet beküldte: rohangya Hasonló kategóriák köretek pulykához…
Vadas marha
Hozzávalók: 1 kg fartő, vagy más marha hús vegyes zöldség 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1/2 citrom 5 dkg kristálycukor 1 babérlevél, kakukkfű 4-5 egész bors, törött bors mustár…
Zöldfűszeres fasírozott, egybesütve
…jól átsül és ropogós kérget kap. Tanácsok: Tálald főzelékek feltéteként, vagy zöldség körettel forrón. Hidegen vékonyra szeletelve szendvicsnek, előételnek is kitűnő. A receptet beküldte: CILUSKA Hasonló kategóriák baconba tekert fasirozott…
Sült sertés nyakrész
…és forró sütőbe tesszük kb. 45-50perc alatt megsül. Vagy 5 percel előbb levesszük a fóliát, hogy a burgonya kicsit megpiruljon. Mikor tányéra rakjuk megszórjuk a reszelt sajttal. Zöldség salátával tálaljuk….
Tökös zöldségleves
Hozzávalók: 4 ek olaj 1 kk vaj 1 fej vöröshagyma 2 szál sárgarépa 1 zellergyökér 1 kis tök kakukkfű tyúkhús leves vagy zöldség leves alaplé 1/2 citrom leve só fekete…