Kakaós muffin Ágicától
…tűpróbát tartok, ha még ráragad a tészta, akkor egy-két percet még sütni kell. Megjegyzés: Egy ideje kaptam muffin sütőt, azóta kísérleteztem, próbáltam az arányokat és a megfelelő ízeket megtalálni. Ez…

…tűpróbát tartok, ha még ráragad a tészta, akkor egy-két percet még sütni kell. Megjegyzés: Egy ideje kaptam muffin sütőt, azóta kísérleteztem, próbáltam az arányokat és a megfelelő ízeket megtalálni. Ez…
…az almákra öntjük. Előmelegített sütőben közepes lángon 30 perc alatt készre sütjük. Tanácsok: Lehet egy kisebb méretű tepsiben is sütni, de akkor sütőpapírt kell alá tenni. A receptet beküldte: csorieva…
…rá a bacon-csíkokat is. (Aki szigorúan tartja a szénhidrát napot, az ezt most kihagyhatja.) Süssük 240 fokos előmelegített sütőben kb. 15 percig, amíg a tészta széle megpirul. (Gázsütőben a legmagasabb…
…ezért a kefirrel lehet egy kicsit a tészta állagát beállítani. A tészta állaga a kefires és a kevert bögrés sütikhez hasonlít. A karamelliált szilva a citrommal igen pikáns, édes ízt…
…majd a másik felét is öntsd bele. Nagyon szép barna masszát fogsz kapni, amit az evőkanállal kell beleporcióznod a kis muffinpapírokba vagy kivajazott muffinsütőbe. 180 fokra előmelegített sütőben kell 20-25…
…a tésztát, sütőlapon egyenként kisütjük. Nem kell sokáig sütni mert kiszárad. Nem kell megijedni, kemény lesz a tészta, de ha megtöltjük a krémmel másnapra megpuhul. Krém: A hozzávalókat jól kikeverjük,…
…Ekkor kivesszük, és az almát a meleg tészta tetejére szórjuk. A szószhoz való anyagokat jól kikeverjük, és óvatosan az almákra öntjük. Előmelegített sütőben közepes lángon 30 perc alatt készre sütjük….
…a fenti masszát beleönteni. 180 fokra előmelegített sütőben 8 percig sütni. Sütőpapíron hagyva kihűteni. A krémhez a 3 dl tejet és a 3 evőkanál lisztet sűrű péppé főzni, kihűteni. A…
…Elkészítés: A 3 tojást szétválasztjuk,a sárgáját 2 kanálnyi cukorral,és a vanilincukorral habosra keverjük,elektromos habverővel.Hozzáadjuk a mascarponét,kb 2 ek rumot,és így is habverővel elkeverük.Ezután(vagy eközben a harmadik kezünkkel:))felverjük a fehérjéket 1…
…lehet sütni. Kis golyókat formálunk a masszából, és egymástól egy kicsit távolabb tesszük a tepsibe, melyet csak lisztezni kell. Máz: a tojások fehérjéjét a porcukorral, ecettel felverni, és ezzel lekenni…