Pirított újkrumpli paprikával

…Egy mélyebb serpenyőben felforrósítunk 2 ek. olajat, majd rádobjuk a finomra vágott rozmaringot és a krumplit. Erős tűzön, köröző-dobáló mozdulatokkal vagy gyakorta, de kíméletesen megkevergetve aranysárgára pirítjuk. Egy másik serpenyőben

Bodzavirág szarvasgombás tokaji aszú zselével bundázva

…de picit sűrűbb masszát kell kapjak. Serpenyőben olajat forrósítok, a bodzavirágokat alaposan megmártom a masszában, majd a serpenyőben aranybarnára sütöm, papírtörlőn leitatom az olajat. Egy kávéval kellemes délutáni nasi. Megjegyzés:…

Lazac kalóz módra

Hozzávalók: 10 dkg füstölt lazac 1 db vöröshagyma 1 citrom 3 dkg sajt só bors majoranna Elkészítés: Előmelegített serpenyőben a karikára vágott vöröshagymát picit megpirítjuk, majd a csíkokra vágott füstölt…

Sütőtökös gesztenye

…készítsd el, egészen más lesz az íze. :) Elkészítési idő: 40 perc Kalóriatartalom: 510 kcal A receptet beküldte: szuzy48 Hasonló kategóriák gesztenye sütése gesztenye sütés gesztenye massza készités gesztenyepure recept…

Tejfölös hússal rakott zöldségek

…lesz!) Serpenyőben a húst kifehéredésig sütjük. Ezután az összetört fokhagymát és a tejfölt a húsra öntjük, majd takarék lángon, lefedve, puhára pároljuk. A paradicsomot felkarikázzuk, és a rizsre tesszük a…

Töltött krumpligombóc zelleres paradicsommártásban

…gombócokat kerek lepényekké nyújtom, majd mindegyik közepébe teszek egy-egy kanálnyi tölteléket, majd mindegyikből újra gombócot formázok. Most jöhet a mártás. Egy serpenyőben kevés olajat hevítek. Amíg melegszik, apróra vágom a…

Jávorszarvas rolád (svéd recept)

…olívaolajat a vajjal egy serpenyőben habzásig hevítjük, beletesszük a roládokat. Itt a serpenyőben sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk a tárkonnyal is. Folyamatosan forgatva megsütjük őket. Amikor kellően puhák, kivesszük a roládokat…

Majorannás palacsinta szalonnás hagymával

…a hagymát letisztítjuk, félbevágjuk és felszeleteljük. A szalonnát vékony csíkokra vágjuk. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, a szalonnacsíkokat és a hagymát átsütjük benne. Sózzuk, borsozzuk. Melegen tartjuk. A tésztát átkeverjük. Bevonatos…

Napóleon rostélyos

…alaposan kiklopfolom, gyengén sózom, alaposan borsozom. Egy serpenyőben a vajon alaposan átsütöm, egy tálra kiszedve félreteszem. A serpenyőben maradt vajra ráöntöm a tejszínt és a konyakot, sűrű mártássá forralom. Tálaláskor…

Kókuszos banántorta

…kókuszreszelék 3 banán 3 evőkanál sárgabarack lekvár 2 evőkanál víz Elkészítés: Előkészítés: A mogyorót egy teflonbevonatú serpenyőben zsiradék nélkül aranysárgára pirítjuk, és egy tányéron hagyjuk kihűlni. Közben a vajat egy…