Márványos süti
…Elkészítés: A hozzávalókat – a kakaópor kivételével – jól összekeverjük, majd a massza felét kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük. A maradék masszába belekeverjük a cukrozatlan kakaóport, majd ezt is beleöntjük a…
libasütés tepsibe
Hamis somlói II.
…a fehérjéből kemény habot verünk egy pici sóval, a sárgáját a 6 kanál cukorral fehéredésig keverjük. Felváltva belekeverjük a lisztet és a tojáshabot, kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük a felét, a…
Szribit szelet
…óvatosan belekeverjük a diót, a sütőport, a morzsát, és a lisztet. Magas falú tepsibe sütőpapírt teszünk, és beletöltjük a masszát, 180 fokon megsütjük. Amíg hűl elkészítjük a krémet. A sárgákat…
Pulykaszárnyak káposztával, ahogy Anyukám szereti
…olaj 1/2 kg burgonya petrezselyem Elkészítés: A pulykaszárnyakról törlőkendővel leitatom a nedvességet. A sót és a pulykahús fűszerkeveréket összekeverem. Utána bedörzsölöm a pulykaszárnyakat, beteszem őket a tepsibe (jobb akkora tepsit…
Mágnás-diós pite
…tejet adunk hozzá, majd félórát hideg helyen pihentetjük. A tészta kétharmad részét kinyújtva, kb. 20×30 cm-es tepsibe tesszük, a maradékból rácsot sodrunk. A töltelékhez a tojássárgákat a cukorral fehéredésig keverjük….
Káposztás pulykamell füstölt sajttal
…szeletekre vágom, sózom, borsozom, és enyhén olajozott tepsibe fektetem. A fokhagymákat szétzúzom, és elosztom a húsokon. Egy tálban elkeverem a megmosott és lecsepegtetett savanyú káposztát, hozzáadom a kockára vágott paradicsomot,…
Almás süti II.
…teszta hozzavaloit a lisztet,cukrot,sutoport etolajat es a 9 tojast osszekeverjuk.A fele tesztat, kiolajozott tepsibe ontjuk, raszorjuk a cukros fahejjas almat, majd a teszta masik felet,es sutjuk. Tanácsok: Ennek a tesztajat…
Káposztás pogi
…10 percnyi pihentetés után még egyszer hajtogatjuk. 10 perc elteltével másfél ujjnyi vastagságúra lapítjuk, és egy 6-7 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, felvert tojással lekenjük. Reszelt sajttal…
Fasírt másképpen
…zsemlyemorzsát, teszek hozzá. Ha pogácsába sütőm akkor zsemlyemorzsába megforgatom, és forró olajban sütőm. Ha rúdban akkor megfelelő nagyságú tepsibe teszem , letakarom alufóliával és kb, 30-40 percig sütőm Tanácsok: Szilikon…
Somlói galuska másképp
…keverjük,a harmadikat fehéren hagyjuk.A háromféle tésztát külön-külön sütőpapírral bélelt,közepes nagyságú tepsibe simítjuk,és előmelegített sütőben,közepes lánggal kb.15-18 percig sütjük.A sziruphoz a vizet a cukorral fölforraljuk,a mazsolát beleszórjuk.A tűzről levéve a citromhéjjal…