Zürichi szeletelt hús
Hozzávalók: Züri Gschnätzlets Elkészítés: 60 dkg borjúhús : vékony csíkokra vágni 3 evőkanál zsír vagy olaj : serpenyőben felmelegíteni, beledobni a húst és nagy lángon pirítani, majd kivenni és melegen…
lifenetwork ez zsír
Almás pite dióval és mákkal
Hozzávalók: 10 dkg zsír 1 kávéspohár cukor kevés tej 1 csomag sütőpor 50 dkg liszt A töltelékhez: 1 kg alma lereszelve 5 dkg darált dió 5 dkg darált mák kis…
Csirkemájpástétom IV.
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj (lehet szívvel is) 1 kis fej vöröshagyma 5 (közepes) gerezd fokhagyma 25 dkg libazsír só bors majoránna késhegynyi őrölt paprika Elkészítés: Megtisztítom és negyedelem a májat,…
Baconos fasírt
Hozzávalók: 1/2 kg darált hús (lapocka) 1 csomag szeletelt baconszalonna (400g) 2 tojás izlés szerint: hagyma foghagyma bors majoranna vagy petrezsejemzöld 1 teáskanál piros paprika a sütéshez zsír vagy olaj…
Pirított zsemlekocka
Hozzávalók: 2 db zsemle, 1 ek zsír Elkészítés: Két zsemlét előbb szeletekre, majd csíkokra, végül kis kockákra vágunk. Egy evőkanál zsírt megforrósítunk, és a zsemlekockákat beleforgatva, gyakran kevergetve rózsaszínűre pirítjuk….
Bácskai krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg liszt 6 dkg zsír vagy sütőmargarin 3 csapott kanál cukor 1 tojás 1 dkg szalakálé (kis tejben feloldva) Krém 25…
Egyszerű almás lepény
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes hőmérsékleten sütési idő:30 perc 1/2 kg liszt 1 sütőpor kevés só 20 dkg cukor 1 tojás 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 5…
Márványszelet
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:30 perc 20 dkg zsír vagy margarin vagy sütőmargarin fél kg cukor 6 tojás 2 dl tej fél kg liszt 1 cs….
Túrós pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– tejföl 10 dkg zsír vagy sütőmargarin só 2 dkg kevés langyos cukros tejben felfuttatott élesztő 1 tojás 50 dkg túró 50 dkg…
Kakaós-mazsolás kalács
Hozzávalók: 1 kg finomliszt 3 tojás 8 dl tej 5 dkg élesztő 2 tojásnyi házi zsír 10 evőkanál cukor 3 dkg kakaópor késhegynyi őrölt fahéj 10 dkg mazsola só Elkészítés:…