Kakaspörkölt
…nagy érett paradicsom só bors köménymag zsír Elkészítés: A hagymát megfelelő mennyiségű zsíron aranyszínűre pirítjuk. Elkeverjük a pirospaprikával, és azonnal felöntjük 2,5 dl hideg vízzel, majd kevergetve zsírjára sütjük. Beledobjuk…
lifenetwork ez zsír
Legényhódító
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg cukor 15 dkg zsír vagy sütőmargarin 2 tojás 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg liszt 1…
Krumplileves
Hozzávalók: 50 dkg megtisztított krumpli 1 dcl tejföl ( nem szükséges ha nincs) 1 evőkanál liszt 1 1/2 evőkanál olaj,vagy zsír én zsírral készítem 1 kis vöröshagyma zöldpetrezselyem zellerlevél paprika…
Farsangi burgonyafánk sonkával töltve
…olaj a sütéshez 20 dkg sajt Elkészítés: A lisztet eldörzsöljük a vajjal vagy a zsírral. Hozzáadjuk a sós vízben megfőzött, forrón áttört, de kihűtött krumplit, a 2 egész tojást, 1…
Almatorta
…rétesliszt 2 kk sütőpor 2 ek tej zsír vagy sütőmargarin a forma kikenéséhez Elkészítés Az almát meghámozzuk, kimagozzuk vékonyra szeleteljük, és citromlével meglocsoljuk. 6 dkg vajban vagy sütőmargarinban addig pároljuk,…
Lekváros derelye (minden fajta lekvárral)
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2 tojás, 6 dkg zsír, 30 dkg lekvár tetszés szerinti (én a szilvát kedvelem) 10 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg cukor ( a szilvához fahéj) Elkészítés: A…
Egyszerű, nagyszerű és laktató
Hozzávalók: 2 szelet puha házikenyér 1 evőkanál disznózsir (de lehet kacsa, liba stb.) két csipet só egy csipet piros paprika Elkészítés: A szelet kenyerek egy-egy oldalát szépen, egyenletesen megkenjük a…
Bácskai gombócleves
…1 cs.leveszöldség 20 dkg füstölt kolbász petrezselyem örölt bors reszelt szerecsendió 3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A burgonyából ,lisztből,tojásból,a zsírral borssal,szerecsendióval tésztát készitünk,és diónyi gombócokat formálunk.A kockára vágott szalonnát megsütjük,hozzáadjuk az…
Sárgaborsófőzelék fokhagymásan
Hozzávalók: kb. 30 dkg sárgaborsó kb. 6 gerezd fokhagyma zsír liszt só víz Elkészítés: A sárgaborsót vízben áztatjuk néhány órát, majd feltesszük főni annyi vízben, hogy jól ellepje. Beleaprítunk 3…
Sonkapaprikás
…megfőtt, friss, puha kenyérrel tálalom. Megjegyzés: Csak zsírral érdemes elkészíteni, vétek olajjal elrontani. Erősen sós, zsíros, nehéz étel. Csak annak ajánlom, aki él-hal a magyar konyháért. A receptet K.marcali küldte….