Mogyorós-meggyes torta

…cs. habfixáló maréknyi tisztított mogyoró Elkészítés A tésztához a tojások sárgáját a kétféle cukorral 2-3 perc alatt krémesre keverjük. Az olvasztott, de nem meleg margarint és a likőrt belecsorgatjuk. A…

Hungária kocka

…a diós, majd a sárga masszát, és előmelegített sütőben megsütjük. Közben a tejet a grízes liszttel állandó keverés mellett sűrűre főzzük, és kihűtjük. A Ramát a porcukorral és a vaníliás…

Zöldséges lepény 2.

…400g ricotta (vagy zsírszegény tehéntúró) – 4 tojás – 4 ek. liszt – 4 ek. olívaolaj – ízlés szerint só – ízlés szerint fehér bors – ízlés szerint őrölt szerencsendió…

Hintett rétes

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 25 dkg cukor, fél csomag sütőpor, fél liter tej, 4 tojás, fél kg túró, 15 dkg margarin. Elkészítés: a lisztet,a cukrot és a sütőport összekeverjük, majd…

Kakaós málé

Hozzávalók: 4 dl kukoricadara vagy kukoricaliszt 4 dl liszt 3 dl cukor 1 teáskanál szódabikarbóna csipet só 6 dl joghurt vagy kefir 2 dl olaj 1 tojás kakaó Elkészítés: A…

Tejfölös csoda

…meghintjük morzsával és rásimítjuk a tésztát, majd betesszük az előmelegített sütőbe, és tűpróbáig sütjük. Miután elkészült és kissé kihűlt, a megolvasztott csokibevonóval lekenjük, dermedés után szeleteljük. A világ legegyszerűbb sütije,…

Kókuszos, málnás szelet

…egy mokkáskanál sütőporral és az egy mokkáskanál citromhéjreszelékkel elkevert lisztet, és előmelegített sütőben, sütőpapírral kibélelt tepsiben kisütjük. A krémet úgy készítjük el, hogy a liszthez 2-3 evőkanál cukrot, 1 csomag…

Csokoládétorta

…tetejére lisztet hintünk, és letakarjuk. Krém készítése: a cukrot a kakaóval, a tejszínnel és 2 dl tejjel felforraljuk. A maradék tejhez hozzákeverjük a lisztet és a tojássárgáját. Lassan belekeverjük a…

Fekete-erdő torta

…is rákenem a meggy-leves krémet, rápakolom a meggyszemeket, és a tetejére a tejszínhabos krémet, végül a ráhelyezem a kakaós tészta másik felét. A torta tetejét tejszínhabbal bevonom, és meggyszemekkel díszítem….

Almás krémes

…feltesszük forrni. A 6 ek. lisztet kis tejjel és a tojással simára keverjük. A felforrt tejbe beleöntjük, és gőz fölött sűrűre főzzük. A margarint, vaníliás cukrot és a porcukrot jól…