Zakuszka

…rakjuk.Lekötjük,és száraz dunsztba tesszük. Tanácsok: Padlizsán helyett szoktam babbal is készíteni.Ilyenkor kb.fél kiló tarka babot beáztatok,majd puhára fôzöm,és szintén ledarálom.Mikor a zöldségek már majdnem készre fôttek,hozzákeverem a babot,és egy picit…

Paradicsomos zöldségek tofuval

…mennyei az illata is. :) Először csináltam, de nagy sikert aratott, ezentúl rendszeres menü lesz a tofu. Ha valaki kedveli, a natúr tofu helyett használjon füstölt tofut. A receptet Victorius…

Gyömbéres-szilvás rétes

Hozzávalók: a tésztához: 5 dkg sütőmargarin 25 dkg liszt 1 csipet só 1 db tojás 1 kávéskanál ecet 1,5 dl langyos víz liszt a tészta kinyújtásához a töltelékhez: 1 kg…

Krémes

…pudingokat szokásos módon megfőzzük, csak a tej helyett vizet használunk. Közben a tojások fehérjéből kemény habot verünk, még melegen összekeverjük a pudingot a tojáshabbal és az egyik leveles tésztára halmozzuk,…

Diós béles

Hozzávalók elkészítés:70 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:45 perc Tésztához 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg liszt 2 tojássárgája 2 dl tejföl Töltelékhez 7 tojás 20…

Zabpelyhes töltött tojás (Update 1)

…a zabpehely helyett 1 áztatott zsemlét. Rizzsel és majonézes kukorica salátával szeretem a legjobban, de természetesen bármilyen salátával fogyasztható könnyű, gyors étel. Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: vaczila…

Májgaluska székelyesen

…Tanácsok: A vaj helyettesithető olajjal, a lestyán petrezselyemmel, a só, ételízesitővel, a borsikafű őrölt borssal. Ritkán majorannával is készítik lestyán helyett. Minden változat finom. Elkészítési idő: 20 perc A receptet…

Egyszerű saláta

…vágjuk. Megsózzuk tengeri sóval és összekeverjük az egészet. Tetejére szórjuk a túrót és a reszelt sajtot. Tanácsok: Elég laktató, öntet nélküli saláta. Tehéntúró helyett juhtúróval is készíthetjük, ilyenkor kevesebb sót…

Csokoládékocka

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– vaj vagy sütőmargarin a sütőforma kikenéséhez 200 g étcsokoládé 1 pohár (kb. 130 g) kristálycukor 1 pohár (kb. 130 g) finomliszt 3…

Morzsás almatorta

…hogy a liszt egy részt őrölt dióval vagy mandulával helyettesítjük (10 dkg liszt és 5 dkg őrölt dió vagy mandula). Az almát meg lehet locsolni még rummal is. Alma helyett