Orchidea
…tej 3 kanál liszt 2 tojássárgája 10 dkg cukor 20 dkg vaj Máz 2 tojásfehérje 30 dkg cukor Tetejére reszelt csoki Elkészítés 6 db tojás, 6 kanál liszt, 6 kanál…
liszt nélküli csokitorta stahl
Kókuszos tepsiben
…liszt 15 dkg kókuszreszelék 30 dkg cukor 6 tojásfehérje Elkészítés Tészta: 6 tojásfehérjét 30 dkg cukorral habosra keverni, majd ebbe 15 dkg kókuszreszelék, és 10 dkg liszt kerül. Sütőpapíros tepsiben…
Olga szelet
Hozzávalók: A rózsaszín lapokhoz: 20 dkg liszt 5 dkg zsír 15 dkg cukor 1 teáskanál szalalkáli 1 vérnarancs aroma A piskótához: 3 tojás 20 dkg cukor 15 dkg liszt 6…
Francia krémes
…tej 3 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 3 tojás Elkészítés Három bögre liszt, 1 bögre cukor, 4 evőkanál olaj, 1 kiskanál szalakálé, 2 tojás, ezeket összedolgozni annyi tejjel amennyit felvesz…
Almatorta á la Jamie Olivier
Hozzávalók: 22,5 dkg liszt (fele Graham, fele rétesliszt) 11 dkg vaj/margarin 8 dkg Glukonon édesítőpor 2 ek natur yoghurt 1,5%-os csipet só fél cs. sütőpor 4-5 db alma kis darált…
Mississippi torta
…dkg liszt 6 dkg sütőporos liszt 6 dkg kakaópor 2 tojás, felverve Elkészítés A sütőt 160 fokra előmelegítjük. A vajat vagy sütőmargarint, csokit, cukrot, vizet és a kávét forró vízfürdőben…
Alföldi túrós
…dkg cukor 35 dkg liszt Elkészítés 35 dkg liszt, 15dkg cukor, 20dkg margarin, 4 tojássárgája, fél sütőpor, tejföl. Töltelék: 4 tojásfehérje, 15 dkg cukor, 3 csomag túró, 2 kanál liszt,…
Csíkos sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Krémhez 1 liter tej 25 dkg porcukor 7 ek. búzadara Tésztához 20 ek. kristálycukor 4 tojás 20 ek. liszt 5…
Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)
…evőkanál cukor, 1 evőkanál liszt, 1 pohár tej) Helyezzük egy lábasba a cukrot és a tojássárgáját, és keverjük el fakanállal, majd adjuk hozzá a lisztet. Melegítsük fel a tejet, és…
Négylapos
…tej a gyúráshoz annyi liszt amennyit felvesz, hogy jól gyúrható legyen Krémhez 1 l tej 2 cs főzős vaníliás puding 4 ek liszt 2 tojássárga Csokimázhoz 15 dkg Rama 15…