Pekes kifli
Hozzávalók: 65 dkg sima liszt 5 dl tej 5 dkg élesztÅ‘ 10 dkg zsír 1 kávéskanál cukor 2 púpos kávéskanál só Elkészítés: 1 dl langyos tejben elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk…
liszt nélküli túrótorta 1 kg túró
Kelesztés nélküli kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 dl étolaj 50 dkg liszt 1 csomag sütÅ‘por 5 dkg élesztÅ‘ 3 evÅ‘kanál cukor pici só 1 egész tojás 2 és…
Szalonnás-sajtos hús
Hozzávalók: 70 dkg csont nélküli karaj vagy szárnyas mellfilé 30 dkg füstölt szalonna 10 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt sajt 1 kis pohár 20%-os, jó minÅ‘ségű tejföl mustár bors…
Kelesztés nélküli kalács
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:180-200 ℃ sütési idÅ‘:60 perc 1 kg liszt 1 dl olaj 10 dkg élesztÅ‘ 6 dl tej 3 tojássárgája 3 evÅ‘kanál kristálycukor 40…
Bazsalikomos-petrezselymes pesto
Hozzávalók: egy fél literes üveg megtöltéséhez: 1 nagy csokor friss bazsalikom 2 csokor friss petrezselyem zöld 2-3 csapott evÅ‘kanálnyi héj nélküli mandula 1 evÅ‘kanálnyi reszelt kemény sajt (Grana Padano, Pecorino)…
Gofri IX.
Hozzávalók: 3 tojás 4 dl tej 25 dkg liszt 3 teáskanál cukor fél teáskanál só 8 evÅ‘kanál olaj 1 csomag sütÅ‘por Elkészítés: A tojást kettéválasztom, a fehérjét kemény habbá verem….
Rumos-csokis torta
…sütÅ‘por 1 zacskó fÅ‘zés nélküli csokoládés pudingpor 6-7 ek rum 15 dkg puha vaj vagy sütÅ‘margarin 1 zacskó vaníliás cukor A díszítéshez 1 zacskó tejszínízű habpor csokidara Elkészítés SütÅ‘papírral kibélelünk…
Tojással, baconnel és tojással rakott hús
Hozzávalók: 1 kg csont nélküli karaj 30 dkg sajt (trappista+füstölt fele-fele arányban) 10 db tojás 30 dkg szeletelt bacon 10-15 dkg szalámi 2 dl tejföl só bors kevés olaj a…
Illatos csirkenyársak
Hozzávalók: 8 db felsÅ‘ csirkecomb, só, 15 dkg lángolt kolbász, 2 gerezd fokhagyma, 1 ágacska rozmaring, 8-10 zsályalevél, 1 ágacska kakukkfű, 1 ágacska citromfű, 4 evÅ‘kanál olaj, 1,5 dl félszáraz…
Csirkés-gombás palacsinta
Hozzávalók: 4 vékony, sós palacsinta, 1 kávéskanál vaj, 4 szál petrezselyem A töltelékhez 25 dkg gomba, 17,5 dkg bor nélküli, fott csirkehús, 2-2 evokanál vaj, liszt és száraz fehérbor, 2,5…