Kerek kekszes süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 evőkanál keserű kakaópor 2 evőkanál liszt (rétes) 15 dkg porcukor 1 zacskó főzős csokipuding 250 gr Rama margarin 2 hosszú csomag…
liszt tojás cukor vaj kakaó
Kókuszos lime-os
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 1 ek limehéj 3 lime leve 50 g liszt 140 g cukor 4 tojás Alap 1/4 kk só 70 g +…
Borhabos charlotte
Hozzávalók elkészítés:75 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 6 dkg méz 4 tojássárgája 8 dkg liszt 1 kiskanál vanilía aroma 4 tojásfehérje csipet só 4…
Locsi-pocsi rétes
Hozzávalók: 25 dkg liszt 22 dkg kristálycukor 1 sütőpor 50 dkg túró mazsola (tetszés szerinti mennyiségben) citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 3 tojás 3 dl tej vaj Elkészítés:…
Kókuszos-vaníliás szelet
Hozzávalók: A tésztához: 6 db tojásfehérje 30 dkg porcukor 15 dkg kókuszreszelék 10 dkg liszt A krémhez: 6 db tojássárgája 5 evőkanál liszt 5 dl tej 15 dkg vaj 10…
Finom zöldborsófőzelék
Hozzávalók: 1 kg zöldborsó vagy Bonduelle fagyasztott zsenge zöldborsó 1 evőkanál étolaj 2 evőkanál liszt 6 dl tej só cukor Elkészítés: A zöldborsót az olajon megpárolom, sózom-cukrozom ízlés szertint. Mikor…
Gombás-húsos cannelloni
…tej A besamelhez: 2 evőkanál liszt 2 evőkanál vaj 4 dl tej szerecsendió A tetejére: reszelt sajt Elkészítés: A hagymákat összevágom, kis olívaolajon megpirítom, hozzáadom a húst, és tovább pirítom….
Ünnepi fatörzs
…tojás Elkészítés A tojások sárgáját a cukor kétharmadával krémesre, fehéredésig keverjük. Ez elektromos habverővel, maximális fokozaton 3-4 perc. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a végén a maradék cukrot is beledolgozzuk….
Piskóta
…ketté, a tojássárgát habosítsd ki 4 dkg cukorral. Amikor már „fehér, apránként csurgass hozzá 10 g olajat. 16 dkg lisztet szitálj le 3g sütőporral. A tojásfehérjét 10 dkg cukorral verd…
Borhabtorta
…dkg dióbél Elkészítés A tojássárgát a cukor egyharmad részével habosra keverem. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verem és óvatosan hozzákeverem a tojássárgához, végül könnyedén hozzáadom a lisztet is….