Hozzávalók: 1db. pecsenyekacsa 5dkg zsir 15dkg petrezselyemgyökér 15dkg sérgarépa 5dkg karalábé 10dkg zöldborsó 10dkg árpagyöngy 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma só 1dkg fűszerpaprika 1db. babérlevél 2dkg paradicsompüré majoránna, Å‘rölt…
…az olajat, a finomra vágott kaprot, majd vízzel felöntve addig fÅ‘zzük, amíg besűrűsödik. A tejfölt hozzámelegítve újra átforraljuk, majd a töltött burgonyára locsolva tálaljuk. Megjegyzés: 504 kcal, 12,3 g zsír…
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg libatepertÅ‘ darálva 25 dkg sütÅ‘margarin 2 tojás diónyi zsír 5 dkg élesztÅ‘ 2 evÅ‘kanál tejföl 1 dl bor só bors Elkészítés: 1. Az élesztÅ‘t…
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:tűpróbáig Tészta 40 dkg liszt 7 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 20 dkg porcukor 1 tojás 1 cs. sütÅ‘por 2 dl…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:közepes hÅ‘fokon sütési idÅ‘:nincs megadva 1 kg liszt 40 dkg zsír 8 tojássárga 8 e.k. tej 1 k.k szalakáré 30 dkg porcukor Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk,…
Hozzávalók: 45 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 3 dkg zsír vagy margarin 15 dkg cukor 1 egész tojás 2 evÅ‘kanál méz 1 dl tej a krémhez: 50 dkg margarin 50…
…de még nem elég puha, kevés vizet teszünk alá, és tovább sütjük. Ha megpuhult a hús, de még van egy kis víz alatta, beletesszük a pirospaprikát is. Zsírjára sütjük, és…
Hozzávalók: (2 személyre): 1 hátsó csülök, sertéscsont, só, 1 gerezd fokhagyma, zsír, víz Elkészítés: A bÅ‘rös vagy bÅ‘rtelenített csülköt sóval és a megtisztított fokhagymagerezddel bedörzsöljük. A serpenyÅ‘be beleteszünk néhány szétvágott…
…tejföl 5 dkg liszt Elkészítés: A húst kockákra vágom. A zsírban a zúzott fokhagymát és a felaprított hagymát megpirítjuk. A pirospaprikát rászórjuk, kevés vízzel felöntjük, és zsírjára pirítjuk. Beletesszük a…
Hozzávalók: 2 bögre aludttej vagy kefir 1,5 bögre liszt 1-2 evÅ‘kanál cukor fél tojásnyi zsír 2 tojás csipet só Elkészítés: Az aludttejben elkeverjük a cukrot, a tojást, a sót, majd…