Wonton
Hozzávalók: A tésztához: 12 dkg magas sikértartalmú liszt 2 evÅ‘kanál fölvert tojás 2 evÅ‘kanál hideg víz kukoricaliszt A töltelékhez: 40 dkg darélt sertés-, csirke- vagy rákhús 1 tojásfehérje 2 szál…
liszt viz so zsir
Szilva torta
…0,5 dl tej 15 dkg dió 15 dkg mazsola 14 dkg kristálycukor 6 db tojásfehérje A rátéthez 25 dkg Rama sütÅ‘margarin 10 dkg csokoládé 2 evÅ‘kanál víz 2,5 dkg kakaópor…
Fagylalt szelet
…sütÅ‘port,20dkg lisztet és végül 4 tojás felvert habját. zsírozott lisztezett tepsiben sütni. Krém:2.5 dl tejet 3 kanál liszttel sűrűre fÅ‘zni és kihűteni.25 dkg margarint,15 dkg porcukrot 3 tojássárgáját,1 csomag vaníliás…
Zabkása reggelire
…a vizet, a mazsolát, a fahéjat, a kókusztejport (ez akár elhagyható). Kis lángon fÅ‘zzük, és kevergetjük, nehogy odaégjen, egészen addig, amíg besűrűsödik (kb. 10-15 perc). Ha kevés lenne a víz,…
Pirog fűszeres virslitöltelékkel
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg rétesliszt 35 dkg finomliszt 2 kávéskanál só 10 dkg reszelt sajt 5 evÅ‘kanál olaj 2,5 dl tej 1,5 dl víz 3-3,5 dkg friss élesztÅ‘ 1…
Túrógombóc sósan vagy édesen
…A túrót összekeverjük a tojással, csipet sóval, pici cukorral, esetleg vaníliás cukorral (sós változatnál a cukrot kihagyjuk!) és a búzadarával, aztán felteszünk vizet fÅ‘ni (akkora edényben, amiben elfér az a…
Tojásleves másképpen
Hozzávalók: tojás, reszelt sajt, víz, leveskocka Elkészítés: A vizet feltesszük a leveskockával. Amíg felforr, lereszeljük a sajtot. Ráütjük a tojásokat, és jó alaposan felverjük. Ha felforrt a víz, beleöntjük. 3-4…
Rétestészta készÃtése
…margarin Elkészítés: Egy nagy tálban összekeverjük a liszteket a sóval és sikérrel, középre ütjük a tojásokat, ráöntjük a nagyon enyhén langyos vizet és ecetet. A víz pontos mennyisége a liszt…
Daragaluska/grÃzgaluska/
Hozzávalók: 3 eg. tojás só, (ételízesítÅ‘) kevés bors 10-15 dkg Dara/gríz (ha véletlen nagyon sürű/kemény lett, pár kanál víz) (egy csipet szódabikarbóna hagyható, de lazítja) Elkészítés: A tojásokat jól felverjük,…
Pite sütőtökkel
Hozzávalók: A tésztához: 6 púpozott evÅ‘kanál liszt 15 dkg sütÅ‘margarin csipet só 4-5 evÅ‘kanál hideg víz A töltelékhez: 1 tök megsülve fahéj gyömbér 2 tojássárgája csipet só cukor 1 csomag…