…a torta kerek felére. A tojásfehérjét porcukorral keverjük el, majd színezzük citromsárgára. Nyomjunk eper magra emlékeztető pöttyöket a torta tetejére. Én fogpiszkálóval kentem fel egyenként a csíkokat. gyermekkel is készíthető…

…tésztát margarinnal kikent, vagy sütőpapírral bélelt, kilisztezett tortaformában, előmelegített sütőben 180°C-on 15-20 perc alatt megsütjük. A krémhez a tejben elkeverjük a vaníliás cukrot, a tojást és a lisztet, majd sűrűre…

…felé vágom. A tejszínből 2 dl-t kemény habbá verek a zselatinpor felével. Belekeverem a cukrot és a kakaóport. Ezt a csokis habot az alsó tortalapra kenem, majd a középső tortalapot…

…tortaformát kibéleljük folpackkal. A kihűlt joghurtba beleforgatjuk az összeturmixolt epret, és az előzőleg felvert tejszínhab másik felét. Beleöntjük a tortaformába, beletesszük az eper felét és a folpackkal letakarjuk. Berakjuk a…

…egy tortalapra, majd eperlekvárral megkenjük, a csokoládés piskótát rátesszük és egy tortagyűrűt köré helyezünk. A maradék epreket átválogatjuk és 20 db. közepes, egyforma epret hosszában kettévágunk, és a torta szélén…

…ki tejjel, majd ízesítsük kakaóporral. Ha nem maradt krém, ezzel kenjük be a torta oldalát, de 4-6 kanálnyit tegyünk félre a nyomózsákos díszítéshez. Tegyük a tortát 1 órára hűtőbe. A…

…kakaót, és megtöltöm a tortát. Az utolsó lapot nem teszem rá. Felolvasztom, karamellizálom a cukrot, ráöntöm a lapra, és ha megszilárdul, akkor helyezem fel az utolsó lapot a torta tetejére….

…tejszínt habosítsunk fel, és a torta oldalát vonjuk be vele. Díszítésül a tetejére is tehetünk. Pirítsunk egy kis vajon vagy sütőmargarinon zsemlemorzsát, azzal szórjuk meg a torta oldalát. Végül a…