Mogyorós-csokis sarok

…mogyoródarabokat. A masszát legalább 20 percre a hűtőszekrénybe tesszük, majd egy kizsírozott vagy kisütőmargarinozott és sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, majd négyzetet (20×20 cm) formálunk belőle. Újra, legalább 1 órára a…

Somlói galuska Hazuga módra

majd kihűtöm. Ha sűrű lenne, akkor hideg tejjel higítom, de a hűtőben is besűrűsödhet. Ezt követően elkészítem a tölteléket. A pudingport pici tejjel simára keverem, a többit felforralom, majd forrás…

Medvehagyma-krémleves

pörkölt mogyoró só őrölt fehérbors Elkészítés: Az újhagymát és a fehérrépát felkarikázom, a medvehagyma levelek szárát eltávolítom, a leveleket feldarabolom. A vajon megfuttatom a hagymát és a répát, majd hozzáadom…

Gyümölcsös joghurttorta

…leve • 1,5 dkg zselatinpor • 4 dl tejszín • 10 dkg mandarinbefőtt (vagy idénygyümölcs) • 2 dkg étcsokoládé • 10 dkg pörkölt mandula Elkészítés: A tészta hozzávalóiból piskótatésztát sütök,…

Legényhódító (Kata-féle)

…dkg darált, pörkölt mogyoró, 12 dkg porcukor, reszelt citromhéj, 2 tojás, 2 evőkanál morzsa, – a tetejére: 1 tojás, 5 dkg mogyoró Elkészítés: A tésztához valókat annyi tejjel gyúrd össze,…

Habos diós szelet

…dkg porcukorral habot verünk, majd hozzákeverünk 20 dkg pörkölt, vagdalt diót és 10 dkg mazsolát. Sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük. Krém: a 6 tojás sárgáját 20 dkg porcukorral és 1/2 dl…

Mogyorós tejszínnel töltött tekercs

…azután hozzáadjuk a pörkölt, darált mogyorót. A tojássárgás masszát a sütőporral elkevert liszttel váltakozva, óvatosan a tojásfehérjéhez keverjük. A tésztát ujjnyi vastagon sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, majd 200 fokra előmelegített…

Sós mákos

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva ízlés szerint pörkölt szezámmag 3 dl olaj 3 dl fehérbor 80 dkg liszt 1 evőkanál só ízlés szerint egész mák…

Legényhódító

pörkölt mogyoró Tésztához 3-4 evőkanál tej 1 cs. sütőpor 50 dkg liszt 1 cs. vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 2 tojás 15 dkg margarin 25 dkg cukor Elkészítés A…

Hortobágyi húsos palacsinta II.

…tejföllel, a pörkölt meleg szaftjával felhígítom, majd kevergetés közben hozzáöntöm a többi szafthoz, és újra forralom amíg besűrűsödik.) Az így elkészített mártást ráöntöm a megtöltött palacsintákra. Előmelegített sütőben, magas hőfokon…