…a sütőporral elkeverjük, a masszához szitáljuk, és az egészet sima tésztává keverjük. A tészta kétharmad részét a sütőformába töltjük. A maradék masszához hozzákeverjük a mákot és a tejet, majd a…

…15 porcukor 5 dkg élesztő 1 evőkanál kristálycukor csipet só Máktöltelék 15 dkg porcukor 1 dl tej 25 dkg darált mák reszelt citromhéj Elkészítés A langyos tej felébe beletesszük a…

…Elkészítés A főtt sonkát és a megtisztított hagymát apró kockákra vágom, majd serpenyőben margarinon kissé megpirítom. A felengedett leveles tésztát vékonyra nyújtom és 5×5 cm-es négyzetekre vágom. A tölteléket egyenletesen…

…Összegyúrjuk és hűtőben 20 percig pihentetjük. A töltelékhez összekeverjük a diót a 15 dkg porcukorral, és külön edényben a mákot és a maradék porcukrot. A tésztát 4 részre osztjuk és…

…meg a van. cukorral 3-4 percig, fehéredésig keverjük. A mákot a liszttel és a sütőporral összeforgatjuk, a cukros tojáshoz keverjük, a tejföllel és a megolvasztott margarinnal együtt. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott,…

…Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk és négy cipót csinálunk belőle. Fél cm vastagságúra nyújtjuk, megkenjük tojássárgával és megszórjuk szezámmaggal. Megfordítjuk, a másik felét tojásfehérjével kenjük meg és egész mákot hintünk rá….