Gombakupola
…és erős lángon a képviselőfánkhoz hasonló kosárkát sütünk belőle. A meleg gombatölteléket a kosárka sütés közben keletkezett üregébe (mélyedésébe) halmozzuk, végül a kis fánkkupolát a tetejére ültetjük. A tésztát a…
mézes kosárka töltelék
Gyömbéres puding csokolédéöntettel
…kikenünk, (nekem ilyen nincs, így kosárka formát használtam, ez az adag 11-hez elég). A margarint, a lisztet, a sütőport, a cukrot, a tojásokat, és a kakaóport alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk…
Diós kosárka
…2-3 mm vastagra nyújtjuk és alaposan kivajazott, 5-6 cm-es átmérőjű kis kosárkaformákat kibéleljük vele. Minden kosárkába egy-egy kiskanálnyi lekvárt teszünk, majd beborítjuk a töltelékkel. Ehhez a darált diót elkeverjük a…
Ropogós epres tortácskák
…2/3 arányban elvágjuk. Egy nagy lapot olvasztott vajjal meglocsolunk, és úgy hajtogatjuk a sütő mélyedéseibe, hogy kosárka formája legyen. A maradék tésztával ugyanúgy járunk el, a kicsikből kettő kell egy…
Kókuszos kosárka
…a cukrot, amivel fényesre keverjük, majd belforgatjuk a kókuszreszeléket (egy mokkáskanálnyi vaníliakivonat hozzáadása csodákra képes). Félretesszük. A tésztát két frissen tartó fólialap között 2-3 mm vékonyra nyújtjuk. A kosárkaformákkal kiszaggatjuk…
Kókuszos és diós kosárka
…csomag kókuszreszelék vagy 40 dkg darált dió és baracklekvár Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, fél órát hűtőben pihentetjük. Kis golyókat formálunk belőle, és kosárkaformába nyomkodjuk. A töltelékhez a tojásfehérjét felverjük,…
Mogyorós kosár – képpel
…A kis kosárka formákat kibéleljük a tésztával. A töltelékhez a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé a cukrot apránként hozzáadjuk, végül a mogyorót (mandulát, diót) is beleforgatjuk. A kis…
Gesztenyés kosárka
…korongocskák szélére nyomózsákkal karimát nyomunk, majd előmelegített sütőbe tolva 180 fokon, kb. 10 perc alatt megsütjük. A tejszínt a cukorral és a vaníliás cukorral keményre felverjük. A kihűlt kosárkákat az…
Fehércsokis-mogyorós kosárkák
…tejszínt, aztán a megtöltött kosarakat sütőpapíros tálcán 10 percre betesszük a mélyhűtőbe. Ennyi idő alatt sűrűre dermed bennük a krém. Tálaláskor annyi marad, hogy mindegyik kosárka tetejére rápakolunk egy kis…
Fehércsokis-mogyorós kosárkák II.
…aztán a megtöltött kosarakat sütőpapíros tálcán 10 percre betesszük a mélyhűtőbe. Ennyi idő alatt sűrűre dermed bennük a krém. Tálaláskor annyi marad, hogy mindegyik kosárka tetejére rápakolunk egy kis piros…