…tepsibe. Az előre elkészített tölteléket rátesszük, majd a tészta másik felét is ráreszeljük és megsütjük. Töltelék készítése: 3 tojás felvert fehérjéjét összekeverjük a dióval, és a baracklekvárral. gyermekkel is készíthető…

…Lisztezett deszkán 3 milimiéter vastagra nyújtjuk. Pogácsaszaggatóval korongokat szaggatunk belőle. A korongokat belerakujuk a muffin formákba. (Ha túlér a peremén, levágjuk). Mindegyik kosárka aljára teszünk egy kevés, finom házi baracklekvárt,…

…korongocskák szélére nyomózsákkal karimát nyomunk, majd előmelegített sütőbe tolva 180 fokon, kb. 10 perc alatt megsütjük. A tejszínt a cukorral és a vaníliás cukorral keményre felverjük. A kihűlt kosárkákat az…

…cm átm.) kosárkaformákba, és 180 fokos sütőben aranysárgára sütjük (10-12 perc). Minimum 10 db sütőformánk legyen, mert ez a tésztamennyiség 40 db kosárkához elegendő. A legideálisabb azonban, ha 20 db…

…A töltelékhez a porcukorral habbá verjük a tojásfehérjéket, majd hozzáadjuk a darált diót. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott kosárka süteményformákba belesimítjuk a tésztát (kb. 40 db lesz), megkenjük baracklekvárral, majd megtöltjük a…

…elosztjuk 30 db kosárka sütőformába. Szétnyomkodjuk a formába, és sütés után kiforgatjuk belőle. Krém: 4 tojásfehérjéhez 12 ek. kristálycukrot adunk, és gőz fölött felverjük, és a kisütött formák belsejét ezzel…

…perc alatt készre sütni. A formákban hagyni egy kicsit hűlni, majd még langyosan kiszedegetni a kosárkákat. Tippek Sokáig elálló, nagyon finom sütemény. Remek vendégváró, napokkal előbb is el lehet készíteni….

…a sütőporral. Belemorzsoljuk a maragarint, hozzáadjuk a tejfölt és a tojássárgáját, majd gyorsan összegyúrjuk. A kosárka formákba diónyi tésztadarabokat teszünk, és egyenletesen belenyomkodjuk úgy, hogy a forma oldalát is beborítsa….

…vaníliás cukor 1 sütőpor Töltelék 3 tojásfehérje 20 dkg porcukor citrom leve 20 dkg darált dió Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és gyúrható tésztát készítünk. Kis golyókat formálunk belőle és…