Diós-sárgarépás rétes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 csomag réteslap 15 dkg reszelt és kinyomkodott répa 7-8 dkg darabolt dió 3-4 dkg teába áztatott mazsola 6 púpozott…
mézes lap töltés
Mákos süti
…cukorral habosra keverek, hozzá adom a darált mákot és a felvert tojásfehérjét. Utána kinyújtom a lapot, beleteszem a tepsibe, erre a töltelék és a másik kinyújtott lap kerül, majd megsütöm….
Bajnok torta
…vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál tej Elkészítés A tortalapot 3 részre vágjuk. Az első lapot megkenjük baracklekvárral és rátesszük a második lapot. A banánokat villával…
Francia krémes
…Elkészítés: A tésztához a liszt kivételével az összes hozzávalót gőz felett felmelegítjük. Ha megolvadt, belekeverjük a lisztet. Két lapot sütünk belőle a gáztepsi hátulján. Gyorsan sül. A tejből, tojássárgájából, lisztből…
Fekete erdei tekercs
…1 üveg (720 ml) meggybefőtt 15 g (5 lap) zselatin 15 dkg fehér csokoládé 3 evőkanál cseresznyepálinka 4 dl tejszín Elkészítés Forró vízfürdőben 3 tojást 10 dkg cukorral a cukor…
Epres kókuszos
…1 tk sütőpor 2 ek étkezési keményítő A tetejére 75 dkg eper 9 lap zselatin 5 dl natúr joghurt 4 dl kókusztej 15 dkg cukor 7 dkg étcsokoládés tortabevonó Elkészítés…
Cseresznyés túrótorta
…dkg keményítő 10 dkg őrölt mandula A töltelékhez 5 lap zselatin 3 dl tejszín 20 dkg túró 10dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg cukor 1 pohár magozott cseresznye 4 evőkanál…
Csokoládé torta
…a mézzel. Ha felolvadt hozzátesszük a vanília kivonatot, a porcukrot és a tejfölt. Jól összekeverjük. A kész krémet hűtőbe tesszük, hogy kicsit dermedjen. A krém egy részét a két lap…
Bajor csokis körtetorta
…3 dl tej 1 cs. zselatin (vagy 6 lap) 1/2 vaníliarúd (vagy néhány csepp vaníliaaroma) 2 dl fahéjas cukorszirup (1,5 dl víz, 10 dkg cukor, fahéj felfőzve) 2 db körte…
Halkocsonya
Hozzávalók: 1 kg ponty, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg petrezselyemgyökér, 15 dkg zeller, 2 nagy fej hagyma, 3-4 lap zselatin A díszítéshez: 2 keménytojás, 2-3 csemegeuborka, főtt cékla Elkészítés: Egy…