Nagyon egyszerû sörös csirke
…Megjegyzés: Szerintem finom fokhagymával, de ha valaki nem szereti, elhagyható. Semmi zsiradék nem kell hozzá, a csirkébõl a sütés során kioldódik annyi, amennyi kell. A receptet Makrai Gyöngyi küldte. Köszönjük!…
mézeskalács amibe nem törik bele a fogad
Fűszeres-zöldséges rizs
…kívánna alá, csak érzéssel, mert a dolog lényege épp a roppanós, fűszeres, ízletes zöldség, nem a szétfőtt izé… A paprikát a legvégén adjuk csak hozzá. Az ananászt lehet belefőzni is,…
Reform almás lepény
…tészta el nem válik a kezünktől. Az almát lereszeljük durva reszelőn. Ha nem túl nedves nem kell kicsavarni a levét. Össszekeverjük ízlés szerint fahéjjal, nem teszünk rá cukrot. A tészta…
Fütyülős mézes-barackos muffin
…kell, illat és tűpróba alapján amúgy is biztosra lehet menni. Megjegyzés: A hozzávalókról annyit, hogy ahol én élek (Svájc), itt nem horribilis áron vannak a biocuccok, és nem kell őket…
Fetuccini Alfredo
…mi nagyon szeretjük a fokhagymát) szoktam belereszelni, vagy préselni. Majd, mintha besamelt készítenék, ha megfonnyadt a fokhagyma a vajon, rádobom a lisztet, és kicsit azt már megpirítom, de csak nagyon…
Tiramisu feledékenyeknek
…szívja meg azonnal magát. Nem kell a piskótát eláztatni, egy gyors forgatás elég, nem baj, ha nem ázik el teljesen, sőt! Így lesz szép mintája a vágáskor. A piskótákat ferdén…
Jakut kárászleves
…a fejéhez, és a 4-5. bordája közt egyetlen 3 cm hosszú bemetszést teszünk, amin keresztül benyúlva kisujjunkkal eltávolítjuk a kárász epéjét (lent a vastagbél felé keressük és kampószerűen tartva ujjunkat…
Gabi kedvenc brokkolis-gombás pulykája
…a reszelt sajtot is, majd beteszem a sütőbe. Ha a sajt aranysárga, az étel kész! Köretként rizs illik hozzá! Megjegyzés: A barátnőmnél ettem!!! Egy kicsit módosítottam rajta (az eredetiben gouda…
Tibike kedvence
…a tetejét, hogy a szélén lógjon ki krumliszál. Addig sütöd, amíg meg nem pirul mind a két oldala. Tanácsok: Tejföllel, különböző mártásokkal, francia salátával szoktam tálalni. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Teljes kiőrlésű tönkölybúza cipó
…(220 fokos) sütőben 35 perc alatt ropogósra sütöm. A sütőzacskóban nem szárad ki, nem keményedig meg a héja, hanem finom ropogós lesz. Tippek Aki nem szereti a magokat, hagyja el…