Gesztenyekrémes piramis

…csúcsosra formázzuk. A tejszínből a habfixálóval és a vanilincukorral kemény habot verünk, sima csőrű nyomózsákba töltjük, és a piramist ezzel díszítjük. A csokoládét vízfürdőben, gyenge hőfokon simára keverjük. A babapiskótát…

Csípős savanyú leves

Hozzávalók: 10dkg szárított gomba, 1-1 szál póréhagyma és sárgarépa, 1szál zeller szár, 5dkg üvegtészta vagy sima cérnametélt. 1l húsleves vagy kockaleves, 3 evőkanál szójaszósz, 1-1 teáskanál gyömbérpor és keményítőliszt, feketebors,…

Aszalt szilvás, csokoládés kocka

…a rumot. A kakaót, az apró darabokra tört csokoládét, a margarint és a cukrot egy edénybe tenni. Hozzáadni a vizet és alacsony lángon, állandó kevergetés mellett addig melegíteni, amíg sima

Vándor csiga

…tejjel, hogy sima tésztánk legyen jól kidolgozzuk. 4 cipót formálunk és 1 órán át pihentetjük. A tojásfehérjét a cukorral gőz fölött kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a citrom levét. A…

Fehér csokis szuflé (tojás nélkül)

…vanília fagyi Elkészítés: A margarint a lisztbe morzsoljuk, majd hozzáadjuk a cukrot, a sütőport, a kakaót, és a tejjel egyenletes sima tésztát keverünk, majd a vegyesre – kockákra, fél kockákra…

Mini perec

sima lyukú habzsákba szedjük, és távolságot tartva kis pereceket nyomunk belőle a tepsire. A sütőben kb. 10-12 percig sütjük. Kihűtve tálra rakjuk, és kínáljuk. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb….

Tonhalas melegszendvics

…lereszelem a füstöltsajtot. A masszával megtöltöm a 4 zsömlét ,majd a tetejére szórom a sajtot. Grillsütőben pirosra sütöm. Tanácsok: A füstöltsajt helyett jó a sima is! A receptet beküldte: Prügi…

Kakaós túrótorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 7 tojásból sütött sima, kerek piskóta Krémhez 25 dkg Rama margarin 30 dkg porcukor 25dkg túró 4 dl tej 10 dkg búzadara…

Kókuszos-barackos kifli

…konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává dagasztjuk. Majd hozzákeverjük a sárgabarackot is. A tésztát ceruza vastagságú hengerekké formáljuk, 6 cm-es darabokra vágjuk és kis…

Mézes figurák

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kávéskanál szódabikarbóna 40 dkg sima liszt 15 dkg porcukor 6 dkg margarin 2 egész tojás 2 nagy evőkanál méz 1 csapott…