Mézes pite
…porcukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a kihűlt búzadarát, egy kevés rumot és az egészet sima krémmé keverjük. Az alsó tésztalapot bekenjük a krémmel, rátesszük a középső lapot,…
macaron sima liszttel
Fokhagymás-diós pogácsa
…25 dkg tehéntúró 25 dkg liszt Elkészítés A tészta hozzávalóiból sima tésztát gyúrunk, cipóvá formáljuk és becsomagolva néhány órára hűtőbe tesszük. Lisztezett deszkán félujjnyi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk. Bekenjük felvert tojással,…
Legegyszerűbb csokikrém
…Összefőzzük, hogy felolvadjon a tejszínben a csoki, és sima botmixerrel simára turmixoljuk. Egy éjszakára beköltöztetjük a hűtőbe (ne járjunk rá, mert elfogy), másnap habbá verjük és kész. A receptet beküldte:…
Mogyorós tallér csokoladéval
…félkeserű tortabevonó 10 dkg ribizlidzsem Elkészítés: A vajat/margarint, a porcukrot, a darált földimogyorót, a mandulát, a lisztet, a rumot és egy csipet sót sima tésztává összedolgozunk. Becsomagoljuk folpackba, és 30…
Karácsonyi Nutellás linzerkarikák
…tetejét középen kiszúrjuk, tojással vékonyan kenjük, darált mogyoróval megszórjuk. A tésztakorongokat forró (190°C-os) sütőben világosbarnára sütjük. Ha kihűlt, a mogyorós lapocskákat enyhén porcukrozzuk, az alsó sima lapocskákra gazdagon Nutellát halmozunk….
Joghurtkrém-torta
…8 dkg kristálycukor 12 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A lisztből a margarinnal, a cukorral, a sóval, a tojással, 5 dkg mandulával és a sütőporral sima tésztát gyúrunk. Cipót formálunk a…
Tiramisu V.
…cukorral. Ezt a masszát óvatosan összeforgatom a fehérjével. Ennek a fele kerül a babapiskótára. Majd megint egy sor kávés babapiskóta, és a maradék krém. A tetejét sima kakaóporral megszórom, végül…
Tortilla – alaprecept
…hozzáadjuk a meleg vizet. Késsel kemény tésztát készítünk. Lisztezett felületen 3 percig gyúrjuk, vagy amíg sima lesz. A tésztát 8 egyenlő részre osztjuk. Az adagokat lisztezett felületen 20 cm átmérőjű…
Spagetti szénégető módra
…a tejszínnel meg a sajttal addig forrósítsd, míg sima mártássá olvad össze. A lecsöpögtetett tésztát a szalonnakockákkal és a tejszínes mártással keverd össze, máris tálalható. Külön kínálj mellé sajtot. Megjegyzés:…
Sörtésztás fánk
…tojás Elkészítés A tejet meglangyosítjuk, a vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk. A tejet egy tálba öntjük, rámorzsoljuk az élesztőt, rászitáljuk a lisztet, és sima tésztává dolgozzuk. A tojássárgáját a cukorral, félteáskanál…