Krémes meggyes sütemény
…sütőmargarin 20 dkg porcukor A tetejére: 1 üveg meggybefőtt leve 1 csomag vaníliás pudingpor Elkészítés: A tésztához a tojássárgákat kikavarjuk a cukorral és a felvert fehérjét a liszttel és a…
macaron sima liszttel
Afrikai szelet
…tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 3 lapot sütünk belőle. A tejet a liszttel felfőzzük, a margarint a porcukorral kikeverjük, majd a kettőt összedolgozzuk. Kettéosztjuk a krémet, az egyikbe a kakaót, a…
Minikeksz
…mokkáskanál őrölt fehérbors 1 mokkáskanál só Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint elmorzsoljuk a liszttel, beledolgozzuk a sajtot, a tojások sárgáit, és a fűszereket. Amikor a tésztát már teljesen simára kidolgoztuk,…
Joghurtkocka
…4 dl joghurt 15 dkg eper (mirelit vagy friss) 3 ev kanál eperlekvár 4 ev kanál cukor Elkészítés A tojások sárgáját 2 ev kanál vízzel 1 ev kanál liszttel elkeverjük….
Eredeti kókusz kocka
…folyékony mézet habosra keverünk. 1 csomag sütőport elegyítünk 30 dkg liszttel, és a kikevert masszához adjuk, 2 dl tejjel hígítjuk. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, és lassú tűznél sütjük….
Barackos torta II.
Hozzávalók: 10 dkg simaliszt 5 dkg étkezési keményítő 6 tojássárga 1 teáskanál vaníliás cukor egy csipet só fél citrom reszelt héja 8 dkg puha marcipán 12 dkg puha vaj 10…
Cseresznyés muffin
…a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót habosra keverjük. A tojásokat egyenként belekeverjük, majd hozzáadunk 5 evőkanál mogyorókrémet, és összekeverjük a liszttel, a keményítővel és a sütőporral. Végül hozzáadjuk…
Almás krémes
…előző masszába, majd óvatosan beleforgatjuk fakanállal a liszttel elkevert sütőport, és végül a hab másik felét is lazán hozzádolgozzuk, hogy ne törjön össze. A tepsit jól kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, vastagon,…
Tejszínes eperleves
…szegfűszeget,a fahéjat a sóval, a cukorral,a citrom levével kb 2l vízben összefőzzük.Leszűrve kellemes ízű kivonatot kapunk.A tejszínt a liszttel simára keverjük,hozzáadjuk a kivonathoz,majd jól kiforraljuk. A jól megmosott megtisztított epret…
Gyümölcskenyér
…12 dkg mazsola 8 dkg szárított sárgabarack Elkészítés: Vajat cukorral, vaníliás cukorral, tojásokkal, aromával, sóval, liszttel, sütõporral és a tejjel elkeverjük. A tésztába óvatosan belekeverjük a mazsolát és a sárgabarackot….