…sajtkrémet. Ízlés szerint sózom, borsozom. Néhány percig párolom, majd hozzáadom az apróra vágott fokhagymát, és még egyet forralok rajta. Amennyiben szükséges, egy kevés liszttel sűrítem a mártást, majd hozzáöntöm a…
…cipót formálunk belőle, és fóliával letakarva fél órára hűtőbe tesszük. Közben elkészítjük a tölteléket. A mandulát finomra daráljuk, összekeverjük a citrom héjával, a kakaóporral, vaníliás cukorral és a sütőporos liszttel….
…cukor 1 kisebb citrom Elkészítés: A pogácsához a vajat a liszttel elmorzsoljuk, és ráöntjük a tojás és a tej keverékét. Ősszegyúrjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, felvert tojással megkenjük, de vigyázzunk, nehogy lefolyjon,…
Hozzávalók: 10 dkg simaliszt 5 dkg étkezési keményítő 6 tojássárga 1 teáskanál vaníliás cukor egy csipet só fél citrom reszelt héja 8 dkg puha marcipán 12 dkg puha vaj 10…
…Beletesszük a szódabikarbónát, a lisztet, a fűszereket, a reszelt citromhéjat és jól elkeverjük. A végén hozzáadjuk a felvert tojásfehérjéket is, Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, liszttel meghintett, kb 1 literes edénybe…
…sütünk ki, külön-külön. Az egyikhez a 3 tojásból 5 dkg gesztenyemasszával, 5 dkg cukorral, és a fele mennyiségű, sütőporos, szitált liszttel készítjük el a tésztát, s kerek lapot sütünk belőle….
…20 dkg margarin kókuszreszelék Elkészítés: Tészta: A tojásfehérjéket a cukorral keményre verni, hozzá a kókuszreszelék a 2 e. kan. liszttel elkeverve.Kisütni,/ közepes tepsiben/,viszonylag vékonyabb tészta lesz belőle. KRÉM: a tejből…
…mogyorót és a répás keveréket. 2 nagy, téglalap alakú formát kivajazunk, liszttel meghintünk. A tésztát ezekben elosztjuk, és forró sütőben kb. 45 percig sütjük. Az olvasztott vajat és a mézet…
…a csokoládé öntetet: kevés vízzel elkeverjük a kakaót, a cukrot és a lisztet, majd hozzáöntjük a többi vizet, és lassú tűzön addig főzzük, amíg besűrűsödik. (Ha híg lenne, liszttel sűrűsíthetjük,…
…egészre ráreszelünk 15 dkg sajtot, és leöntjük a következő habarással: a tojások sárgáját kikeverjük a 2 kanál liszttel, a tejszínnel kikevert Knorr tejszínes paprikás Rafinériával, majd a felvert tojáshabbal könnyedén…