Bögrés csokitorta
Hozzávalók: 1/2 bögre tej 2 tábla 85%-os csokoládé 25 dkg sütőmargarin 1 bögre cukor 3 tojás 1 tojássárgája 2,5 bögre liszt 3 teáskanál sütőpor 2 tortabevonó Elkészítés: A tejet kis…
madártej tojás hab sütése sütőben
Bajor kuglóf
…mazsola 5 tojás citromhéj 1 dkg vaníliás cukor 3 dl tej só 2 cl rum Elkészítés Az élesztőből 5 dkg liszttel, csepp sóval, kevés langyos tejjel kovászt csinálunk, és kelni…
Tócsni sajttal és (vagy) zöldségekkel
Hozzávalók: 4 személyre: A tócsnihoz: 60 dkg burgonya 2 gerezd fokhagyma 10 dkg liszt 1 evőkanál vágott petrezselyem 1 evőkanál tejföl 2 tojás 4 evőkanál olaj A tócsnira: 20 dkg…
Sonkakrémmel töltött cannelloni
Hozzávalók: 50 dkg húsos füstölt, főtt sonka 1 tojás 4 evőkanál sűrű tejföl só őrölt bors 2 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 16 db cannelloni 4 dkg vaj 3 dl…
Pudingos kosárkák II.
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg finomliszt 5 dkg darált mandula vagy dió 15 dkg vaj 7 dkg cukor 1 tojássárgája csipetnyi só A krémhez: 1 csomag puncs vagy eper ízű…
Vajas pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 2 kávéskanál só 60 dkg simaliszt 30 dkg margarin 1/2 cs. sütőpor 1 kávéskanál cukor 3 tojássárgája Elkészítés Kevés langyos…
Meggyes sütemény
…sütőpor Elkészítés A tojássárgát a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kikevert margarint is. Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a tejfölt. Végül óvatosan hozzákeverjük a felvert tojásfehérjéket is….
Cseresznyével töltött táskák
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:meleg sütőben sütési idő:aranyszínűre sütjük 25 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 dl tej csipetnyi só 1 tojás 1 evőkanál cukor 10 dkg…
Joghurtos fenyők
…de nem meleg margarint, a sütőporral összeforgatott lisztet, a kétféle cukrot és a tojásokat egy tálba rakjuk, simára keverjük. Ez elektromos habverővel, maximális fokozaton 3-4 perc. Egy közepes nagyságú kb….
Alma torta
…dl tejszín Elkészítés Az almát középmeleg sütőben megsütjük. Kivesszük a sütőből, meghámozzuk, magházát kivesszük. A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral habosra keverjük, és beledolgozzuk a tojások sárgáit. Beleszórjuk a darált…