Gyümölcsös sütemény
…25-30 dkg gyümölcs (szőlő, ribizli vagy meggy) vegyesen 10 dkg Rama margarin 1/2 liter tej 1 vaníliás cukor 2 tojás 10 dkg kristálycukor 25 dkg liszt 2 kávéskanál sütőpor Elkészítés…
magozott meggy hidegen
Csábító meggykehely
…szeletekre vágjuk. Félretesszük díszítésnek. A joghurt- és a meggykrémet, valamint a meggypürét felváltva 4 magas pohárba rétegezzük, és legalább 60 percig a hűtőszekrényben tartjuk. A száras meggyet megmossuk, szárazra töröljük….
Desszertmeggy
Hozzávalók: 5 kg meggy /szentesi vagy pándi fajta/ 1 kg cukor 1 dl rum 1 teáskanál szalicil Elkészítés: A meggyet kifejtjük ugy, hogy csak egy kis lyuk legyen rajta, a…
Tejszínes meggyleves hidegen
Hozzávalók: 1 kg kimagozott friss meggy 2 dl főzőtejszín 2 dl tej 2-3 citromkarika 1-2 evőkanál cukor (a meggy ízétől függően) étkezési keményítő szegfűszeg fahéj Elkészítés: A kimagozott meggyet felteszem…
Meggyes-rácsos pite
…hűtőbe, míg a tölteléket elkészítjük. A meggyet felrakjuk a cukorral és fahéjjal egy edénybe, takarékra. Közben a pudingot 2 dl vízzel kikeverjük, ráöntjük a meggyre és összeforraljuk pár percet. Ha…
Meggyes
Hozzávalók: 25dkg prcukor 1 ek méz 1 egész tojás 2 ek kakaó 3 ek vaj 30 dkg liszt 1 cs sütőpor 2.5 dl tej 60 dkg magozott meggy 10 dkg…
Túros-meggyes pite
…ek.liszt 20 dkg cukor 2 cs vaníliás cukor 3 dl tej 1 citrom reszelt héja 50 dkg áttört túró 5 tojás fehérje kimagozott meggy Elkészítés: A tészta hozzávalóiból linzer tésztát…
Meggyes lepény (nagyon finom)
…ne törjön össze. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott (közepes méretű) tepsibe öntjük, és a levétől lecsurgatott meggyet a tetejére szórjuk, kissé belenyomkodjuk. Én a meggyet előtte mindig egy tálba teszem, és fahéjas…
Villámgyors meggyes finomság
…( friss vagy befőtt) Elkészítés: A hozzávalokat a meggy és a vanilia kivételével összekeverjük(kb.2 perc !) Kizsírozott,lisztezett formába öntjük az aránylag sűrű masszát. Tetejét gazdagin megrakjuk a meggyel. Kb.160 fokos…
Meggy-marcipán praliné
Hozzávalók: 100 g szárított meggy 2 ek rózsavíz 1 ek természetes rumaroma 100 g darált mandula Elkészítés: Keverje össze a meggyet a rózsavízzel és a rumaromával, majd hagyja egy órán…