Mediterrán csoda
Hozzávalók: 24 kis mozzarellagolyó 4 szelet barna kenyér 8 bazsalikomlevél 12 magozott olajbogyó (fekete) 1 üveg (olajban) aszalt paradicsom 8 evőkanál olívaolaj 1 gerezd fokhagyma 10 dkg rucola saláta őrölt…
magozott szilvabefőtt
Mediterrán krumplisaláta
Hozzávalók: A salátához: 25 deka vékonyhéjú krumpli só 1 piros, vastaghúsú, ún. kaliforniai paprika (16 deka) 1 evőkanál olívaolaj kb. 6 szem magozott, fekete olajbogyó (2 deka) Az öntethez: 3…
Paszternákos, rozmaringos oliva leves fetával
…leves alaplé 1/2 pohár magozott apróra vágott olivabogyó 125 g feta sajt tengeri só Elkészítés: 5 percig olivaolajon üvegesítsük a póréhagymát. Tegyük hozzá a paszternákot, és addig pirítsuk kissé nagyobb…
Meggyes-mákos süti
…sütőpor 1 citrom reszelt héja Tetejére 200 g magozott, aszalt meggy 1 cs vanília ízű pudingpor 1 dl víz Mázhoz 200 g mascarpone 4 ek porcukor Elkészítés A cukrot habosra…
Dán kuglóf II.
…magozott meggy 1 nagyobb narancs reszelt héja Elkészítés: Az 5 tojás sárgáját 25 dkg cukorral, 1 dl étolajjal, 1 dl meleg vízzel habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, mazsolát,…
Meggyes-mákos muffin
…margarin 8 evőkanál tej 1 üveg magozott meggybefőtt Elkészítés A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat és jól elkeverjük, majd a lisztet, a…
Schwarzwaldi (fekete erdei) meggytorta
…dió 5 dkg étkezési keményítő 5 dkg zsemlemorzsa 1 sütőpor Töltelékhez 1 evőkanál rum fél dl meggylé 1 üveg magozott meggybefőtt 1 evőkanál zselatinpor 6 dl tejszín Elkészítés A csokit…
Feketeerdő kocka
Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás 20 dkg cukor 20 dkg liszt 1 evőkanál kakaó 50 dkg magozott meggy pici sütőpor A krémhez: 2 dl tej 2 evőkanál liszt 2 tojás…
Datolyás-kesudiós csirkecomb
Hozzávalók: 10 szem magozott datolya, 3 dl csirke alaplé vagy ugyanennyi, leveskockából készített alaplé, 1 kisebb fej vöröshagyma, 5 centis gyömbér, 4 db csirke felsőcomb, olívaolaj, 5 dkg kesudió, 1…
Meggyes-mákos muffin
…cukor 15 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 4 evőkanál tej 10 dkg magozott meggybefőtt Elkészítés Előmelegítjük a sütőt 200 fokra (gázsütőnél 6-os fokozat), és a muffinsütő horpadásait kibéleljük papírkapszlival. A…