Puncs szelet
Hozzávalók: 4 tojásból piskóta tekercs. TÖLTELÉK: 17 dkg liszt 5 dkg ráma 6-7 dkg porcukor 1 tojás sárga 1 kk sütőpor 1 ek tejföl 2 dl meleg tej 15 dkg…
maj töltelek
Mami szelet
Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 tk só 10 dkg vaj 3 db tojás sárgája 2 dkg élesztő kevés cukros tej 1 kis üveg barack lekvár töltelékhez:a 3 tojás fehérje habnak…
Epres túrótorta
…a tejet, a tojást és az olvasztott margarint, kissé folyós tésztát kapunk. Margarinozott, lisztezett tepsibe öntjük a tésztát, a tetejére rátesszük a tölteléket és a töltelékre az epret, majd megsütjük….
Őszibarack
…a vaníliás cukorral, a liszttel és a sütőporral. Ezután 80 dkg liszttel összegyúrjuk, és kis golyókat formálunk belőle, majd megsütjük. Sütés után kifúrjuk a mag helyét. Töltelék: 15 dkg margarint…
Sonkás kifli
…és a mustárt, majd ízlés szerint jöhet a só és a bors. A kis háromszögekbe teszek egy kanálnyit a töltelékből a szélesebb vége felől, majd felcsavarom. Mikor már a tepsiben…
Túrós pite – Mirza módra
…túró 10 dkg cukor A töltelék alá: 3 evőkanál zsemlemorzsa A kenéshez: 1 tojás A szóráshoz: porcukor Elkészítés: 1.) Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, majd kettéosztjuk a tésztát. Az egyik felét…
Sonkás kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 30 dkg liszt pici só 14 dkg zsír vagy sütőmargarin annyi tejföl hogy jól gyúrható legyen a tészta Töltelék…
Száz kifli
…téglalap alakúra). A diós töltelékből kb. egy púpozott mokkáskanálnyit számolok egy kiflicskére. A tölteléket a vékonyra nyújtott tésztán hosszába teszem (nem középre halmozom, hogy a kiflicskében mindenütt legyen töltelék, ne…
Túrós és almás mákos házi rétes
…dkg zsír vagy sütőmargarin 14 dkg liszt Túrós töltelék 1/2 kg túró 3 ek. cukor mazsola reszelt citromhéj 2 vaníliás cukor 1 kis pohár tejföl (20%-os) Almás töltelék 1 kg…
Sonkás kifli II.
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 dkg élesztő pici tej 1 késhegynyi só tejfel 20 dkg zsír vagy sütőmargarin 0,5 kg liszt Töltelék őrölt piros paprika 40…