…sóval, borssal, citromhéjjal. 10 percnyi pihentetés után annyi korpás lisztet keverek hozzá, hogy formázható masszát kapjak. Pár percre ismét félreteszem. Közben a mártáshoz a margarint habzásig hevítem 2 evõkanál liszttel,…
…az egészen finomra vágott kaprot, majd simára dolgozzuk a liszttel, és kevés vízzel, szokásos sűrűségű galuskatésztát készítünk. Lobogó sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és a vajon átforrósítjuk. Köretként, szaftos főételekhez tálaljuk….
…majd alufóliával leteakarjuk. Előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. A vajat összegyúrjuk a liszttel, és amikor letelt a sütési idő, a karalábé levére csipkedjük, kicsit elkeverjük, ízlés szerint rászórjuk a…
…lévõ vízben leforrázzuk, majd leöblítjük hideg vízzel. A megmosott póréhagymát, vékony szeletekre vágjuk és kevés margarinban vagy olajban üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a csalán és spenót leveleit, lepirítjuk, megszórjuk liszttel, és…
…a masszához keverjük. 180°-on megsütjük. Közben elkészítjük a krémet. A tejfölt a liszttel és a tojással kikeverjük, és sűrűre főzzük, kihűtjük. A margarint a porcukorral, vaníliával simára keverjük, hozzáadjuk a…
…a tojásokat. A sütőport összekeverjük a liszttel, és lassan a masszához adjuk. Beleöntjük a tejet, és a többi fűszerrel jól összedolgozzuk, majd elfelezzük a tésztát. Az egyik feléhez hozzákeverjük a…
…a hozzászitált liszttel. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. A meggyet kimagozzuk, ráhintünk 10 dkg porcukrot, a levétől gyengén kinyomkodjuk, és a tésztára szórjuk. Mérsékelt tűznél pirosra sütjük. Amikor elkészült, néhány percig…
…2 kanál kakaó 2 kanál rum Elkészítés A Ramát csipetnyi sóval és a cukorral nagyon habosra keverjük, majd hozzákeverjük a tojásokat, a vanília cukrot, a liszttel elkevert sütőport, és a…
…összekeverjük a dióval és a sütőporral, majd a krémbe vegyítjük. Belekeverjük a kockákra vágott aszalt szilvát és a felaprított cukrozott narancshéjat. Margarinnal kikenünk egy őzgerincformát, liszttel meghintjük és belesimítjuk a…
…dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg tehéntúró 30 dkg baracklekvár Elkészítés A felütött tojásokat elkeverjük a cukorral, egy csipet sóval, a tejjel és a liszttel. Annyi szódavizet adunk hozzá, hogy…