…ha van dagasztógépünk,percek alatt nem túl lágy tésztává dagasztjuk.Tetejét megszórjuk lisztel,és tiszta konyharuhával letakarjuk,meleg helyen kétszeresére kelesztjük.Lisztezett deszkára olajozott evőkanállal kiszaggatjuk,megszórjuk lisztel,és letakarva még félórát pihentetjük.Bő, forró olajban kisütjük,papírszalvétára szedjük,hogy…
…pohár víz 1 teáskanál citromlé 4 rúd fahéj A sütéshez: olaj Elkészítés: A tésztához összekeverjük a lisztet, az olajat és a sót, majd hozzáadjuk a vizet. Tésztává gyúrjuk, folpackba tesszük,…
…héját, majd sima tésztává keverjük. A tojásokat egyenként fél percig keverve a masszához adjuk. A sütőporral és a keményítővel elkevert lisztet a masszához szitáljuk, és alaposan kikeverjük. A kész masszát…
…csomag vaníliás cukor 1-2 evőkanál tejföl A töltelékhez 2 kg alma fahéj 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés A Ramát a lisztben elmorzsolom, a többi hozzávalóval ruganyos tésztává gyúrom, 2 cipóra…
…átszitált liszthez adjuk, belekeverjük az élesztőt és lágy tésztává gyúrjuk. Lisztezett munkalapon addig dagasztjuk, amíg sima, rugalmas, formázható, de nem túl kemény lesz. Visszatesszük a tálba, konyharuhával letakarjuk és kétszeresére…
…málna Elkészítés: A lisztet átszitálom, és összekeverem a sütőporral, a sóval és a cukorral. A vajat beledolgozom, hozzáöntöm a tejet, és sima tésztává gyúrom a masszát. Folpack-ba csomagolva fél órára…
…tésztává dolgozzuk, majd lefedve 30 percig kelesztjük. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A szalonnát kis kockákra vágjuk, majd forró olajban mindkettőt üvegesre pároljuk. A fokhagymát meghámozzuk és belenyomjuk. A zöldfűszereket…
…ki, a sütésnél még szükség lesz rájuk). Sima tésztává dagasztjuk, kerek cipót formálunk belőle és letakarva, szobahőmérsékleten kb. másfél órát kelesztjük. A tésztát átkeverjük, három részre osztjuk és mindegyiket hosszú,…
…kanál libazsírt is teszel bele, a vizet összekevered az ecettel, és ezzel gyúrod tésztává. Ne egyszerre öntsd bele, mert nem biztos, hogy mindet felveszi. Egy éjszakára hideg helyre teszed. Másnap…
…sót. Dolgozzuk össze, öntsük hozzá a felolvasztott margarint, és gyúrjuk sima tésztává. Kelesszük lefedve, meleg helyen 40 percig. A tésztát vágjuk dió nagyságú darabokra. Mindegyik közepét nyomjuk be a hüvelykujjunkkal,…