Házi sós mandula

Hozzávalók: mandula só Elkészítés: Tetszés szerinti mennyiségű tisztított mandulát forrásba lévÅ‘ vízbe dobok, és az újraforrástól számítva 3-4 percig fÅ‘zöm, majd leszűröm. A magok héja könnyen lehúzható. A fehér magokat…

Marcipános sütemény

…felolvasztjuk a margarint, hozzáadjuk a porcukrot, és addig kevergetjük, amíg a cukor felolvad. Belekeverjük a búzadarát és mielÅ‘tt besűrűsödne, levesszük a tűzrÅ‘l, mandula aromával ízesítjük és gyorsan a tésztára simítjuk….

Keleti csemege

…segítségével aprítsuk fel amennyire lehetséges. Ha a mandulát nem Å‘rölve vettük, daráljuk le. Keverjük össze a már ledarált datolyát és az Å‘rölt mandulát, majd annyi frissen facsart narancslét adjunk hozzá,…

Dendi torta

Hozzávalók: 24cm-es tortaformához: 13 dkg liszt 2 tojás + 1tojásfehérje 15 dkg barnacukor 18 dkg vaj kb. 60 szem tisztított mandula 5 dkg darált mandula 15 dkg mazsola 20 dkg…

Különleges gesztenyetorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:nincs megadva Díszítéshez 100 g gesztenyepüré 150 g szeletelt mandula Töltelékhez 50 g porcukor 2 dl tejszín 1 ek zselatin 0,5 dl…

Hamis marcipángolyó

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 20 ek tej 28 dkg búzadara 12 dkg margarin 25 dkg darált keksz 25 dkg porcukor 1 mandula aroma tortabevonó étolaj (a…

Marcipános szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– A tetejére 1/2 üvegcse mandula aroma 25 dkg porcukor 25 dkg nyers búzadara 25 dkg Rama A tésztához késhegynyi szódabikarbóna 5 dkg…

Különleges húsvéti tojások

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– A díszítéshez 1-1 csomag világos és sötét süteménymáz vagy színes cukormáz A bevonathoz aprított pisztácia és mandula 15 dkg tortadara vagy reszelt csokoládé…

Fügegolyók

Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 15 dkg aszalt füge 15 dkg mandula 2 evÅ‘kanál rum 5 dkg Rama SütÅ‘margarin Elkészítés A megtisztított mandulát egy edényben zsiradék nélkül…

Különleges mákos beigli

…csipetnyi só Elkészítés A tejet felforraljuk, beleszórjuk a darált mákot, kb. 25-30 percig fÅ‘zzük, és idÅ‘nként megkeverjük. Közben 7 dkg pisztáciát durvára felaprítunk, az aszalt sárgabarackot apróra felkockázzuk. Lábasban 12…