Hozzávalók

• elkészítés:40 – 50 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:175 ℃
• sütési idő:20-25 perc

• Tésztához

  4 tojás
  25 dkg porcukor
  1 dl étolaj
  1dl langyos víz
  25 dkg liszt
  1 csomag sütőpor

• Töltelékhez

  1 kocka margarin
  25 dkg porcukor
  25 dkg búzadara
  1 mandula aroma

• Csokimázhoz

  4 evőkanál keserű kakaópor
  4 evőkanál cukor
  kevés víz
  5 dkg margarin

Elkészítés

A 4 tojássárgát a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az étolajat, majd a langyos vizet, végül a lisztet, a sütőport és a 4 tojásfehérje felvert habját. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsiben megsütjük. A töltelékhez felolvasztjuk a margarint, hozzáadjuk a porcukrot, és addig kevergetjük, amíg a cukor felolvad. Belekeverjük a búzadarát és mielőtt besűrűsödne, levesszük a tűzről, mandula aromával ízesítjük és gyorsan a tésztára simítjuk. A kakaóport a cukorral és a vízzel sűrűre főzzük, majd a tűzről levéve belekeverjük a margarint és a süteményre kenjük.