Epertorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:3-4 ℃ sütési idő:35 perc Díszítéshez porcukor 1 tojásfehérje 5 dkg zöld marcipán 35 dkg piros marcipán citromsárga ételfesték lekvár Krémhez rum vagy mandula aroma…
mandula likőr készítése
Mandula
…dkg porcukor 25 dkg vaj 1 zöld mandulaesszencia Elkészítés: A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és mandulaformában kisütjük. A krémhez 3 tojást 25 dkg porcukorral gőz fölött sűrűre főzünk. Ha kihűlt, belekeverünk…
Mandulás álom
…II. réteghez: 15 dkg porcukor 4 tojássárgája A krémhez: 7 dkg vaj 5 dkg porcukor 7 dkg darált mandula A tetejére: 7 dkg darált mandula 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés:…
Kávétorta
…dkg vágott mandula 1 tojás A díszítéshez: 12,5 dkg marcipánmassza 10 dkg porcukor 10 dkg vágott mandula (dió, mogyoró) 12 csokoládé fenyőfa (vagy marcipánból késztett és csokoládéval bevont) A pralinékhez:…
Kókuszos hóemberkék
…közepébe mandulát teszünk. 3 egyre kisebb gömböcskét formáztam, benne persze a hámozott mandula, majd egymás tetejére állítgattam sorban. Mazsola a szeme, meg gombja a pocakokon, hámozatlan mandula (felhasogatva) az orra,…
Mandula-tej
…a mandula. A “meztelen” mandulaszemeket ledaráljuk. A víz felét és a ledarált mandulát tegyük bele a turmixgép kelyhébe, és addig járassuk a gépet a legnagyobb fordulaton, míg egyenletes péppé, vastag,…
Raspberry Cheesecake
Hozzávalók: 2 cl vodka 3 cl málna likőr 1 cl creme de cacao white 1 kanál mascarpone sajt 1 kanál vaníliafagylalt Elkészítés: A sékert töltsük meg jéggel, öntsük bele az…
Részeges túrótorta aszalt gyümölcsökkel
Hozzávalók: 50 dkg túró 1 csomag tejpor 10+10 dkg sütőmargarin 3 dl tejszín 4 evőkanál porcukor 1 csomag zselatin mindenféle aszalt gyümölcs Amaretto likőr 1 csomag édes kakaós keksz 1…
Eperbomba
Hozzávalók: 6 tojás sárgája 4 tojás fehérje 20 dkg cukor 2,5 dl tejszín 40 dkg eper 1 csomag vaníliás cukor 1 db tortalap 1 dl illatos likőr eperszörp Elkészítés: A…
Barackos tiramisu
Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 46 darab babapiskóta kb. 3/4 dl őszibaracklikőr 45 gramm zselatin 1 doboz (850 ml) őszibarackbefőtt 1 kg túró 500 g…