Fűszeres mandula
Hozzávalók: 25 dkg mandula, 1/2 ek. vaj, 1 mk. nagyon csípős paprika, egy csipetnyi sáfrány, 1 tk. só. Elkészítés: Tegyük szűrőbe a mandulát, mártsuk egyszer-kétszer a forrásban lévő vízbe, majd…
mandula pálinka
Barackmag
…10 dkg dió 0,5 dl tej 10 dkg sütőmargarin néhány csepp mandula aroma Elkészítés: A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a tojást, a cukrot, a diót, a kakaót és annyi…
Barackmag
…3 egész tojás 10 dkg porcukor 25 dkg margarin 1/2 mandula aroma Elkészítés Először elkészítjük a tésztát. A margarint kicsit megolvasztjuk és összekeverjük a tésztához valókat. Formába nyomkodjuk és világosbarnára…
Német karácsonyi marcipános kalács (stollen)
…puha vaj vagy sütőmargarin 25 dkg mazsola 3 dkg kandírozott citromhéj 2 dkg apróra vágott mandula 1 citrom reszelt héja (bio) 2 csepp mandula aroma 3 ek sütőrum 20 dkg…
Epres-mandulás csemege
…őrölt mandulát habosra keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan a mandulás krémbe forgatjuk, a langyos zselatint is belekeverjük. Egy formát fóliával kibélelünk. A cukorból, 2,5 dl vízből, és…
Mandulahabos torta —tojásfehérjéből
Hozzávalók: 1 db piskóta torta 30 dkg valamilyen gyümölcs,vagy befőtt 6 db tojásfehérje 20 dkg porcukor 3 evőkanál lekvár,amilyen tetszik 10 dkg darált mandula/mogyoró,dió is megfelel/ 3 dkg szálasra vágott…
Fehér tiramisu eperrel
Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2 tojás (szétválasztva) 8,5 dkg porcukor 35 dkg mascarpone 6 kanál tej rum aroma babapiskóta 5,5 dkg mandula 5,5 dkg…
Őszibarack
…dl tej 20 dkg Rama margarin 15 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor 1 dl rum Külsejéhez 2 tojásfehérje 1 vérnarancsaroma 1 mandula aroma Elkészítés A porcukrot, a margarinnal kikeverjük, hozzáadjuk…
Muffin alaprecept (update 2)
Hozzávalók: /kb. 18 db-hoz/8 dkg gyümölcscukor, 1 tk folyékony édesítő, 8 cl olívaolaj, 1o dkg őrölt mandula, 1 tojás, 1 tk őrölt vanília, 1/4l író, 25 dkg tk liszt, 1-1…
Fahéjas graham-keksz
Hozzávalók: kb. 16 darabhoz : 12 dkg graham liszt (de sima búzaliszt is jó) 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 csipet só 2 evőkanál barnacukor 3 evőkanál darált dió vagy mandula…