Hozzávalók: Burgonya tej tejföl vaj só Elkészítés: A krumplit meghámozom,hosszúra vágom,megmosom,sós vízbe felteszem főni.Ha puha leszűröm,teszek rá tejet,tejfölt,vajat ízlés szerint,hogy amikor összetöröm jó pürészerű legyen.A tejföl olyan kellemesen pikáns savanykás…
…pedig burgonyapürét. Egy tűzálló tálat kivajazunk, és morzsával meghintjük. Az aljára tesszük a burgonyapüré felét, majd rá a pörköltet, majd a kukoricát, s végül a maradék burgonyát. Ha ez kész,…
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 csomag instant élesztő 2 dkg cukor 1,5 tk. só 3 dkg margarin 2 csapott teáskanál burgonyapüré-por 2,5 dl meleg tej néhány evőkanál meleg víz Elkészítés:…
Hozzávalók: 8 szelet körbevágott kenyér, 1 dl megmaradt burgonyapüré, 1 tojás, 2 evõkanál reszelt sajt, 2 dkg vaj vagy margarin, 1 kis diónyi vöröshagyma, kevés só és törött fehér bors,…
…húst. Erre jön a karikára vágott hagyma, szintén fedje be a gombát. Megint hús, só, bors, majoranna, gomba, hagyma. A tetejét befedem a maradék szalonnával. Ráteszem a kukta tetejét, és…
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 tk. sikér 4 ek. burgonyapüré-por kb. 5 dl víz 1 ek. 20%-os ecet 1 ek. só 2 csomag instant élesztő Elkészítés: 30 dkg lisztben elkeverjülk…
…baconcsíkokkal, egyenletesen elosztva elhelyezzük rajta a fokhagymagerezdeket, majd borsozzuk, és meghintjük rozmaringgal. Ezután a bejglihez hasonlóan feltekerjük, hústűvel megtűzzük, majd a maradék baconszeletekkel körbetekerjük, cérnával szorosan a húshoz kötözzük. A…
…tejfölt, 1-1 karika paprikát és paradicsomot rakunk, majd gazdagon megszórjuk reszelt sajttal, és mindegyik tetejére csipetnyi oregánó kerül. Visszatoljuk a sütőbe, amíg a sajt megpirul. Mellé burgonyapüre és friss vegyessaláta…
…pihentetjük, a zsineget lebontjuk róla, a fogvájót vagy a hústűt eltávolítjuk, és a csirkét feldaraboljuk. Tálra fektetve, mindegyik szeletet szalonnával koronázzuk. Burgonyapüré illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Mimóza küldte. Köszönjük!…
…szórunk rá, majd betesszük a sütőbe, kb. 20-25 percre, míg pirosra sül a teteje. Kockákra vágva tálaljuk, körete rizs, burgonyapüré vagy párolt zöldségek. Mediterrán változata: akár készen vett bazsalikomos paradicsomos…