Koktél szelet
…habba, összekeverem, majd beleöntöm a tepsibe, és visszarakom a hűtőbe. A maradék tojásokat szintén felverem 5 kanál cukorral, és a zselatinból ismét 1,5 dl-be belekeverem a kakaóport, és szűrőn át…
maradék piskóta felhasználása
Mogyorós macchiato torta
…kakóporral elvegyített lisztetet. 3ek tejjel felazítjuk, és margarinnal kikent 20 cm-es kapcsos tortaformbá simítjuk . Előmelegített sütöben , 200 fokon kb 15 percig sütjük. 2: A mascarponét a maradék tejjel…
Epres túrótorta
…maradék habfixálót,majd a tejszínt is.A krém 1/3-át tegyük félre.Az apróra vágott epret adjuk a maradék túrókrémhez.A krém felét kenjük az egyik piskótalapra,tegyük rá a második lapot,és azt is kenjük meg…
Lyoni burgonyás tál (rakott krumpli másképpen)
…adjuk, a szokásosnál erőteljesebben borsozzuk, és fedő nélkül, gyakorta megkevergetve, erős tűzön addig főzzük, amíg mártásszerűre be nem sűrűsödik. A maradék vajjal kikenünk egy tűzólló tálat, az aljára terítünk egy…
Banános piskótatorta
…1/3-val, majd az előző sorra merőlegesen ismét rumos tejbe forgatott babapiskóta és 1/3 rész krém, aztán arra ismét merőlegesen rumos tejbe forgatott babapiskóta és a maradék krém kerül. Bejelöljük a…
Csokoládés
…a kakaóporral. A maradék tojássárgákat keverjük krémesre a maradék cukorral, majd dolgozzuk bele a lisztet. Keverjük a tojásos krémet a forrásban levő tejbe, hagyjuk főni kis lángon kb. 5 percig,…
Csokoládés diótorta
…a maradék cukorral habosra keverjük és beledolgozzuk a kihűlt pudingot. Belekeverjük a darált diót és a darált mogyorót. A piskótát keresztben három felé vágjuk, az alsó lapot megkenjük a krém…
Narancsos csokitotra
…Rásimítjuk a maradék krém felét, majd ráhelyezzük a legfelső lapot. Kissé rányomkodjuk, majd a maradék krémmel körben bekenjük a tortát. A felolvasztott tortabevonóval díszítjük a torta tetejét. A felvert tejszínből…
Epres mascarpone torta habcsókkal
…A mascarponét a maradék cukorral és 4 evőkanál citromlével simára keverjük, majd hozzáadjuk a tejszínhabot és az eprekre simítjuk. Kb. 20 percre hűtőbe tesszük. A porcukorból és a maradék citromléből…
Gyülölcsös joghurttorta
…180 fokra előmelegítjük. A tojásfehérjét 2 dkg cukorral felverjük. A tojássárgáját a maradék cukorral és a vízzel habosra keverjük. Összekeverjük a lisztet és a mogyorót. A fehérjehabbal együtt a krémhez…