Töltött pulykacomb II.

…felét bőségesen megfűszerezzük a fennt említett sorrendben. A maradék szalonnaszeletekkel betekerjük, majd – mint a húsvéti sonkát – arra alkalmas cérnával megkötözzük. Eltávolítjuk a hústűket/fogvájót. Az így előkészített pulykacombot egy…

Padlizsános szambal

…a koriandert, a barna cukrot, a darabokra tört cseresznyepaprikát, a szardellapasztát, s kb. tíz percig megpirítjuk benne a padlizsánszeletek mindkét oldalát. Közben hozzáadhatunk egy kis vizet, nehogy odakapjon a padlizsán….

Diós, kávékrémes ostyatorta

…puha margarint a porcukorral jól kikeverjük, és a tojássárgájával gazdagítjuk. A kétféle kávéval ízesítjük, végül a torta tetejére kenjük. Pirított, majd durvára tört dióval meghintjük és dermedni hagyjuk. Forró vízbe…

Csodás csokis muffin

…a cukorral, majd hozzáadom a baracklekvárt. A masszához adom a lisztes keveréket, majd belekeverem a tört csokit. A tésztát muffinformába kanalazom, és 20-25 perc alatt készre sütöm. gyermekkel is készíthető…

Harcsa babérszószban

…fél dl vizzel, 1 evőkanál sóval, 1 mokkáskanál borssal és az apróra tört babérlevéllel. Ráöntjük a halra és felforraljuk. Ekkor lefedjük az edényt és lassú tűzön, közben egyszer megforditva, 10…

Savanyú-édes almacsatni

Hozzávalók: 4-5 db 450 g-os befőttes üveghez: 1,5 kg főzőalma (jonatán), 450 g vöröshagyma, 350 g mazsola, 1 evőkanál tört mustármag, 225 g barna cukor, 350 ml borecet, 1 evőkanál…

Mogyorós lepény nugáttal

…lapos tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és a tésztát egyenletesen simítsuk el rajta. Nyomkodjuk bele a kis darabokra tört nugátot. Szórjuk rá a vékonyra szeletelt mogyorót. Süssük meg a süteményt 175…

Csodás csokis muffin

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg tört csoki 5 dkg kakaópor 1/2 cs. sütőpor 3 evőkanál baracklekvár 150 g cukor 2 tojás 150 g liszt 100…

Banános koszorú

…a maradék cukorral keményre felverjük. Óvatosan a banános masszához adjuk. Ezután a kikent formába egyengetjük, és az előmelegített sütőbe tolva kb. 35 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt…

Csodás csokis muffin

…sütőmargarin 2 tojás 15 dkg liszt 5 dkg tört étcsokoládé Elkészítés Keverd össze a hozzávalókat, hogy a tészta szép sima legyen. Robotgéppel is lehet keverni, úgy még gyorsabb. Adagold ki…