Mogyorós szelet

…a sütőporral és a citromhéjjal. A maradék citromlével együtt a tojásos masszához keverjük. A tésztát a tepsibe simítjuk, szétosztjuk rajta a körtét. A sütőt előmelegítjük, és 200°C-on 25 perc alatt…

Mákos süti

…ráreszeljük a mákra, és erre rakjuk a maradék zsemlét. A tetejére szórjuk a darált kekszet, és 200 °C-ra előmelegített sütőben kicsit megsütjük, hogy piros legyen a teteje, (kb 10-15 perc)….

Epres kocka

…világos tésztát a lekvár felével megkenjük, a sötétet ráillesztjük, majd a maradék lekvárt a tetejére simítjuk. Az eperhabhoz a zselatint egy kevés vízben feloldjuk. Az epret megmossuk és a felét…

Kókusztorta friss kókuszból

…habbá verjük, apránként hozzáadjuk a maradék cukrot, és teljesen keménnyé verjük. A lisztet, a (baba-)piskótamorzsát és a friss kókuszreszeléket összekeverjük. A tojáshabot a tojássárgás krémhez adjuk, végül a kókuszos lisztet…

Pudingos rolád

…csomag habfixáló 10 dkg cukor Elkészítés Megmossuk az eperszemeket és leszárítjuk azokat. A pudingport a cukorral elkeverjük, majd a tojássárgával és kevés tejjel csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a maradék tejet, és…

Barátság sütemény

…és ezt használjuk fel a sütemény készítéséhez. A maradék kb. három csészényit, mélyhűtőbe téve, bármikor felhasználhatjuk. A mélyhűtőből kivéve legalább három órán át kell szobahőmérsékleten tartani mielőtt felhasználjuk. Az eltett…

Pudingos almatorta

…A tortát kissé hűlni hagyjuk. A maradék cukrot elkeverjük a pudingporral és 3 evőkanál borral. A maradék bort felforraljuk. A pudingporos masszát a forró borhoz öntjük, és kevergetve 1 percig…

Mézes birsalagút

…a maradék gesztenyekrémmel megkenjük, azután olvasztott csokoládéval egyenletesen bevonjuk. (Természetesen ét tortabevonó is jó.) Végül a durvára vágott pirított dióval megszórjuk. (A kész birsalagutat is szoktam hűteni egy kicsit.) Forró…

Karácsonyi tonhalas rakottas

…kell törni!). Megszórjuk a reszelt narancshéjjal, és vékonyra szelt hagymakarikákkal megrakjuk. Erre karikázzuk a maradék főtt burgonyát. A tetejét is megsózzuk, megkenjük a tejföllel, és meghintjük a maradék narancshéjjal. Végül…

Joghurtkrém

…a narancslével és 2 evőkanál édesítőporral. Felét a maradék gyümölcspépbe keverjük, másik felét fehéren hagyjuk. A zselatinhoz öntünk 1 dl vizet és felforraljuk. Kissé hűlni hagyjuk, majd felét a maradék