Füstölt hús savanyú káposztával
…és a fűszereket. Addig sütjük, amíg a krumpli aranysárga lesz. Közben összekeverjük az almát, a fokhagymát, az olajat, az ecetet, és a savanyú káposztát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A krumplit…
maradék tört krumpli felhasználása
Vasadi savanyú krumplileves
Hozzávalók: 60 dkg krumpli, 1 jókora vöröshagyma, 3-4 babérlevél, 2 dl tejföl, 1 db leveskocka, só, oreganó, olaj, liszt a rántáshoz, pirospaprika, petrezselyem zöldje Elkészítés: A kockára vágott krumplit a…
Fűszeres krumpli
Hozzávalók: 80 dkg burgonya tisztított krumpli 1 teáskanál só 1 mokkáskanál őrölt fekete bors 2 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál szárított rozmaring 1 mokkáskanál szárított bazsalikom 5 dkg vaj (vagy margarin)…
Szilvás gombóc Mirza-módra
Hozzávalók: a tésztához: 1 kg krumpli 20-30 dkg liszt (attól függően, mennyire lisztes a krumpli) 1 evőkanál búzadara 2 evőkanál olaj 1 tojás só szilva Elkészítés: A krumplit megmossuk, és…
Csirkes Rakott Krumpli Al’a Emilia
Hozzávalók: 6 tojas 8 krumpli 2 doboz tejfol/400g 1 doboz tejszin/250ml 1 fel csirke 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 csomag reszelt Mozzarella sajt/200g 1 kk paradicsompure so-es bors izles…
Parókás virsli
Hozzávalók: 4 pár virsli 4 nagy hagyma krumpli 8 vékony szelet szalonna sajt olaj a sütéshez só vagy ételízesítő tetszés szerint Elkészítés: A krumplit megpucolom, karikára vágom (tetszés szerinti a…
Krumplis ropogós
Hozzávalók: krumpli tojás liszt só (1 krumpli 1 tojás az arány) Elkészítés: A nyers krumplit lereszeljük, egész tojást, sót és lisztet hozzákeverünk (annyit, hogy ne legyen nagyon híg). Evőkanállal kis…
Krumplis tojás salátával
Hozzávalók: 50 dkg krumpli 10 tojás só újhagyma bors olaj paradicsom Elkészítés: 3 dl olajban a krumplit megsütjük (a krumplit vágjuk 4 felé, majd cikkezzük fel, ekkor az igazi). Közben…
Csirkés-lecsós rakott krumpli
…fokagymákat, összefőzöm, végül hozzáadom a pirospaprikát. Egy közepes jénai aljára teszek két sor krumplit, ráfektetem a húsokat, erre ráterítem a cérnavékonyra szeletelt hagymát, befedem a maradék krumplival, végül a lecsóval…
Foghagymás rántott krumpli
Hozzávalók: Krumpli(fejenként 2 szem) zsír 3-4 cikk fokhagyma só Elkészítés: A krumplit megmossuk, meghámozzuk, majd közepes vékonyságú hosszúkás szeletekre vágjuk. 1 nagy kanál zsírt lábosban felforrósítunk, majd beletesszük a felvágott…