Egyensúly tészta
…lassan hozzászitálunk 20 deka grízes lisztet. Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, liszttel behintett tepsibe töltjük kb 2 cm vastagon, a tetejét megszórjuk kristálycukorral és durvára tört dióval, majd közepes lángnál megsütjük….
maradék tört krumpli felhasználása
Nápolyis őzgerinc
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2 ek. kakaópor 2 cs vaníliás vagy tejszín ízű pudingpor 2 tojás 1 magyar ostya ízlés szerint tört mandula, dió vagy mazsola (esetleg…
Sült tengeri halfilé tejszínes mártással
…halfiléket sózom, és durvára tört színes borssal megszórom. A vajat egy serpenyőben felolvasztom, beledobok 2 gerezd négybe vágott fokhagymát, és a filéket megsütöm benne. A kész halat kiszedem a vajból,…
Krémes-mázas diós sütemény
…Forró, vizes késsel szeleteljük. Megjegyzés: A tésztába lehet dejót is tenni, a rátét finomabb durvára tört dióval. Egy szakácskönyvből másoltam vagy 5 éve, azóta a család kedvence, nem tudjuk megunni….
Mandula likőrös golyók
…50 g kakaópor Elkészítés Olvasszuk fel a tejcsokoládét, majd adjuk hozzá a tojássárgát, a vajat vagy sütőmargarint, a tejszínt, és az apróra tört babapiskótát. Keverjünk hozzá 2 ek mandula likőrt,…
Egyszerű forró csokoládé
…és 1 csipet sót keverj össze egy nagy lábosban, és kis lángon melegítsd. Egy másik edényben az apróra tört csokit egy bögre tejjel addig melegítsd és kavargasd, amíg krémes állagú…
Rakott kalács Marcsi módra
…szerint töltelék: 6-8 nagyobb savanykás alma lereszelve 1 evőkanál sütőmargarin 5 evőkanál apróra tört dió fahéj – mindezt helyettesíthetjük bármilyen befőttel is, de akkor nem kell főzni! tetejére: fél liter…
Kekszes-pudingos
…langyosra kihűljön. -Kivajazunk egy kapcsos tortaformát,és a már langyos pudingunk egy részét beleöntjük. -Rásorakoztatunk egy réteg ht kekszet,majd ismét a pudingot.Ebből az adagból (tortaformától függően) 2 sornyi keksz,és 3 réteg…
Diós kifli
…kifliformára alakítva sütõlemezre rakjuk, egymáshoz nem túl közel. Félórai további pihentetés után elõmelegített, forró sütõben, közepes lángon megsütjük. Mielõtt teljesen megsülne, vízzel bekenjük a tetejét, rászórjuk a durvára tört dióbelet…
Zöldfűszeres tojásragu
…belekeverjük a felét. Felfőzzük. A tűzről levéve belekeverünk 1 db nyers tojást és a tejszínt. Legvégén beletesszük a maradék zöldfűszert. Körítésnek főtt tört burgonyával tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom hidegen is!…