Csirke különlegesen
Hozzávalók: 8 db felső csirkecomb 2 db fehér paprika 1 db paradicsom 2 nagyobb vöröshagyma 3 evőkanál mustár 2 dcl étolaj 1 dcl sör 1/2 cs sültcsirke fűszersó(én a Kotányit…
marha comb csont nelkul elkeszitese
Káposztás bab
…hideg vízzel felteszel főni. (Ha a előző nap beáztatatod, hamarabb készül el!) Beleteszed a füstölt csülköt kockára vágva, kis ételízesítőt és babérlevelet. (A füstölt hús lehet csont is, ha hó…
Marharolád
Hozzávalók: 4 szelet csont nélküli rostélyos, 8 dkg füstölt szalonna, fél hagyma, 1 zsemle, 2-3 ecetes uborka, 6 dkg zsír, 1,5 dl húsleves (fél leveskockából), 3 dkg liszt, 1,5 dl…
Marhatokány brazil módra
Hozzávalók: 1 kg csont nélküli marhahús 1 dl olaj 2,5 dkg liszt 1,5 dl erős feketekávé 1,5 dl erőleves vagy vörösbor 40 dkg paradicsom só őrölt bors 1 evőkanál cukor…
Káposztás báránysült
Hozzávalók: 1 csomag Knorr pörkölt Rafinéria 2 fej vöröshagyma 1 zeller 2 kis fej édeskáposzta 80 dkg csont nélküli bárányhús 3 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 1 kávéskanál színes bors…
Csirkes batyu
Hozzávalók: leveles tészta, ami kb.10 cm x 10 cm-es darabokra nyújtva és vágva, 6 db hagyma, prézli, só, bors, csont nélküli csirkeszeletek, kb. 6 db tojás Elkészítés: A 6 hagymát…
Párolt birkapecsenye
Hozzávalók: (4 személyre): 1 kg csont nélküli báránycomb, só, pirospaprika, 5 dkg sampinyongomba, 5 dkg vöröshagyma, 1 kis csokor petrezselyemzöldje, a sütéshez: zsiradék Elkészítés: A megtisztított báránycombot megsózzuk, paprikával bedörzsöljük….
Legendás BBQ oldalas
…garantálom, hogy el fog fogyni! Otthon a jókora darabot a csont közti hús mentén feldaraboljuk úgy, hogy minden darab két csontból álljon. Majd fűszeres lében (hagyma, füstölt por, só, egész…
Almás-szalonnás pecsenye
Hozzávalók: 1-1,5 kg rövidkaraj (egyben, csont nélkül) 2 db piros alma 1 citrom leve 2 db vöröshagyma 10 dkg bacon méz só és/vagy grillfűszer mustár Elkészítés: Az almákat héjastul vékonyabb…
Harmónia sertéskaraj (másféle húsból is fenséges)
…az idő alatt el lehet készíteni a köretet. Én már csináltam csirkecombból,olyankor a combot a csont mellett 2 helyen átszúrtam, de csináltam tarjából is. Mindegyik nagyon ízlett a családomnak. Sőt…