Narancsos szivek

…1 órát pihentetjük. Utána a tésztát jól átgyúrjuk, lisztezzük, kinyújtjuk, és szív alakú formával kiszúrjuk. Zsírral vagy sütőmargarinnal kikent tepsibe tesszük, és forró sütőben megsütjük. A szíveket narancslekvárral megkenjük, majd…

Citromos szívek

…tésztát enyhén lisztezett deszkán újra átgyúrjuk és kb. 3 mm vékonyra kinyújtjuk. Szív alakú formával kiszúrjuk, papírral fedett tepsibe tesszük. A megkenéshez a tojássárgát a vízzel felverjük, ezzel a szívek…

Muskotályos likőr Misi-módra

…fogyasztjuk. Gyógyhatásai: szív– és érrendszei tisztulás, test méregtelenítése, szívritmus zavarokra is jó hatással van ill. a vérnyomás ingadozása is javul. Öröm, egésségmegőrző és kellemes élvezettel lepjük meg e likőrrel magunkat…

Narancsos csirkemáj

Hozzávalók: 30 dkg csirkemáj(szív nélkül) 1 közepes narancs 5 dkg vaj 1-1 mk. majoranna és borsmenta só,törött bors Elkészítés: A csirkemájat csíkokra vágom, és a megmelegített vajon hirtelen átsütöm. Rácsavarom…

Csirkemáj joghurtmártásban

Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj /szív nélkül/ 3 dl joghurt 2 közepes fej vöröshagyma 0,5 dl tejszín 3 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 1-1 csokor petrezselyem, bazsalikom, metélőhagyma 1 teáskanál citromlé…

Csirkemáj rizottó

Hozzávalók: 25 dkg csirkemáj szív nélkül, 20 dkg rizs, 3 evőkanál olaj, 2 tyúkhúsleves-kocka, 10 dkg kifejtett zöldborsó, 10 dkg mirelit (vagy konzerv) morzsolt kukorica, 2 zöldpaprika, 5 dkg reszelt…

Narancsos-marcipános sütemény

…felaprítjuk és szintén belekeverjük. Egy egyliteres, szív alakú formát kikenünk zsiradékkal, beletöltjük a tésztát, majd 180 fokos (gázsütő: 2. fokozat) sütőben 50-60 percig sütjük. A langyos süteményt megszurkáljuk, és a…

Csirkemájas metélt

Hozzávalók: 25 dkg széles metélt, 25 dkg csirkemáj (szív nélkül), 10 dkg füstölt szalonna, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, 10 dkg reszelt sajt, 1 csokor petrezselyemzöld, 1…

Gombával, belsőséggel töltött csirkecomb

Hozzávalók: 8 alsócombhoz: 5 dkg szalonna 1/2 fej vöröshagyma 1/2 csokor petrezselyem 5 dkg gomba 1 mokkáskanál pirospaprika 1 csirkebelsőség (zúza, szív, máj) 1 zsemle 1 dl tej 1 tojás…

Tojáslikőrös-joghurtos kalács

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 8 szelet kakaós márványkalács 2 dl joghurt 3 evőkanál tojáslikőr 1 tasak vaníliás cukor 3 zselatinlap porcukor Elkészítés A kalácsszeletekből szív alakú…