…zöldségeket megtisztítjuk,megmossuk.A zellert 1,5cm hosszú darabokra vágjuk.Az újhagymát a zöldjével együtt egészben hagyjuk.A gomba tetejét keresztben bevágjuk.A bambuszt lrcsepegtetjük.A tofut vastagabb szeletekre vágjuk. 2. Felforrósítunk egy nagy serpenyőt,vagy ha van,wokot….
…belekeverjük a koriandert, a fahéj felét, a durvára őrölt magvakat és az egészben hagyottakat is, majd kihűtjük. Kiolajozott teflonserpenyőbe öntjük a masszát, a maradék fahéjjal megszórjuk, olajjal megkent sütőpapírral lefedjük,…
…(tejszínhab) Elkészítés: A málna felét szitán törd át, és a többi hozzávalóval – egy habverő segítségével – keverd össze. A maradék málnát egészben – mint levesbetétet – add hozzá. Jól…
…A fazekat kiöblítjük, és újra beletesszük a húsokat, plusz a megtisztított, megmosott zöldségeket. A sárgarépát karikára vágjuk, a fehér répát hosszában ketté, a karalábét és a zellert egészben hagyhatjuk, a…
…vaníliás pudingpor csipet só Elkészítés A citrom héját lereszelem. A túrót áttöröm, a ribizlit megmosom, a szemeket lehúzom a szárról, néhányat egészben félreteszek a díszítéshez. A lágy vajat vagy sütőmargarint…
…olaj liszt só Elkészítés: A marhahúst megmossuk, majd egy kuktába tesszük. A zöldségeket a hagymák kivételével felkarikázzuk; a vöröshagymát egészben hagyjuk, a fokhagymát apróra szeljük. A citromot jól megmossuk, majd…
…A citrom héját lereszelem a túrót áttöröm, a ribizlit megmosom, a szemeket lehúzom a szárról, néhányat egészben félreteszek a díszítéshez. A lágy vajat vagy sütőmargarint összekeverem a porcukorral, a citromhéjjal,…
…olyan mennyiségben, hogy a zseb széleit még össze tudjam húzni. Ezek után a baconszeleteket egészben vagy kettévágva (ez a hús méretétől, formájától függ) ráterítem a húsra úgy, hogy a zsebet…
…(Idared) 1 citrom reszelt héja 15 dkg cukor 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csapott evőkanál kakaópor 10 dkg héjas mandula (egészben) 1 evőkanál gyümölcspálinka 1 teáskanál őrölt fahéj…
…a salátára, így kevés olaj is megy rá és nem kell cukros önteteket használni. A sajtot akár egészben, akár félbevágva(praktikusabb) a tetejére dobálom. És most jön a lényeg! A gombát…