Csokoládékocka
…tojás 1/4 pohár (kb. 60 g) vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 kiskanál sütőpor csipet só Elkészítés Törjük apró darabokra a csokoládét. Egy megfelelő edényben olvasszuk fel a vajjal vagy…
mascarponés csokoládétorta
Kétszínű torta
…4 dkg vajat vagy sütőmargarint a 4 dkg porcukorral habosra keverjük. Beletesszük a 4 tojássárgát, az 5 dkg puhított csokoládét, vagy 2 és fél dkg kakaót. A tojásfehérjéből kemény habot…
Narancsos, csokoládés túrótorta
…1 cs csokoládés pudingpor 2 ek olaj 2 ek víz csipet só Túrókrémhez 1 narancs 50 dkg krémes túró 2 cs vaníliás cukor ízlés szerinti cukor Tetejére 3 dl narancslé,…
Csokoládékrém
…csokoládét és hozzáadom a vajat vagy sütőmargarint. A 2 tojásfehérjét, a sót és a citromlevet kemény habbá verem. Hozzáöntöm a csokoládét, cukrot, 2 tojássárgát, és addig keverem amíg besűrűsödik. Fogyasztás…
Meggyes-csokis szelet
Hozzávalók: kb. 12 szelethez: A meggyhez: 35 dkg meggy 6 dkg cukor 4 dkg darált dió A tésztához: 6 dkg csokoládé 15 dkg vaj + a formához 20 dkg cukor…
Fahéjas-almás kuglóf
…fahéj 20 dkg mogyorós nugátkrém 20 dkg nugátos csokoládé vagy tej tortabevonó 2 dkg csokoládékrémmel töltött csokoládé a torta kikenéséhez vaj és liszt Elkészítés: A meghámozott almákat feldaraboljuk és citromlével…
Őzháttorta
…behintjük. Robotgéppel (a legmagasabb fokozaton) jól összekeverünk egy tojást, két tojássárgáját, a cukrot, a reszelt citromhéjat, az őrölt fahéjat és a sót. Belekeverjük a darált mandulát, a reszelt csokoládét és…
Extra finom csokoládés sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére 10 dkg étcsokoládé A lekenéshez 1 tojás A csokoládés töltelékhez 2 evőkanál narancslekvár 20 dkg étcsokoládé 20 dkg natúr marcipánmassza…
Epres marcipánszelet
…leve 1 1/3 bögre habtejszín ( 4dl) A díszítéshez 1 csomag fehér csokoládé A tepsihez sütőspray Elkészítés A lágy vajat vagy sütőmargarint, a cukrot és a szárított citromhéjat egy keverőtálba…
Csokoládékrémes szelet
…a porcukrot, a tojássárgáját, a darabokra tördelt csokoládét, a lisztet, és folytonos keverés közben sűrűre főzzük. Amikor kihűlt, a tésztát kettévágjuk, és csokoládékrémmel megtöltjük, végül a tetejét is bevonjuk csokoládéval….